天工開物譯注 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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天工開物譯注 pdf epub mobi 著者簡介

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天工開物譯注 pdf epub mobi 圖書描述

《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生産的綜閤性著作，是中國古代一部綜閤性的科學技術著作。本書由我國著名的自然科學史專傢潘吉星對《天工開物》做瞭詳細的注釋及白話翻譯，並保留瞭全部的圖版。

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天工開物譯注 pdf epub mobi 圖書目錄

前言
說明
天工開物序
捲上
1.乃粒第一
1-1宋子曰
1-2總名
1-3稻
1-4稻宜
1-5稻工
1-6稻災
1-7水利
1-8麥
1-9麥工
1-10麥災
1-11黍、稷、梁、粟
1-12麻
1-13菽
2.粹精第二
2-1宋子曰
2-2攻稻
2-3攻麥
2-4攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1宋子曰
3-2鹽産
3-3海水鹽
3-4池鹽
3-5井鹽
3-6末鹽、崖鹽
4.甘嗜第四
4-1宋子日
4-2蔗種
4-3蔗品
4-4造[紅]糖
4-5造白糖
4-6造獸糖
4-7蜂蜜
4-8飴餳
……
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-22

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圖書標籤: 中華文化  科技  上海古籍  科技史  明清  南開大學圖書館館藏  yy  N自然科學總論   

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