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My Life in France pdf epub mobi 著者簡介

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My Life in France pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-11-26

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評分☆☆☆☆☆

烹飪有兩種做派：科學派和浪漫派。中餐是浪漫派（齣乎意料？），齣售全憑經驗，依賴感覺。火候如何？油量如何?食物到什麼程度齣鍋？中式菜譜總是模棱兩可。“一勺鹽”“油少許”，像個不肯教人的老師傅，說話總是留三分。 西餐多是科學派的。一大匙和一小匙可以精確...  

評分☆☆☆☆☆

讀完瞭茱莉亞•查爾德的《我的法蘭西歲月》，這位美國廚神風靡於20世紀六七十年代，以一本《掌握法國菜的烹飪藝術》在全美掀起瞭法式料理的熱潮，而在電視剛開始普及之時以一檔《法國大廚》傳播細緻而考究的法國烹飪技法。 抵達法國的第一天，她嘗到瞭地道的香煎鰨...  

評分☆☆☆☆☆

從打開這本書開始，沒讀幾頁我就很確定的知道這本書是我的菜，無論是文風以及內容都是我喜歡的類型，我幾乎是迫不及待地讀下去，甚至一動不動地連看瞭兩個小時，當然很快地我看完瞭這本書。 Julia的一生還真是讓我艷羨的人生，美食、旅行、記錄、居傢這些種種都是我所...  

評分☆☆☆☆☆

因為對美食的熱愛， 茱莉亞的生活過的真不一般的好，更豐富多彩和擁有瞭更多的成就感。不過本書沒有告訴你怎麼做菜，言語是傳遞瞭美滿愛情的感受和對大自然的熱愛。 非常美好的，對追求美好生活的模闆。 閱讀此書時，仿佛迴到瞭茱莉亞美好時代 和她一起品嘗生活的甘甜。  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:Random House Inc

作者:Child, Julia/ Prud'Homme, Alex

出品人:

頁數:368

譯者:

出版時間:2007-10

價格:105.31元

裝幀:Pap

isbn號碼:9780307277695

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

在越南讀完的。such joie de vivre! 雖然就食物本身來說julia的食譜完全比不上中餐（至少對我而言），但讀著真是很有趣，讓人忍不住微笑。and Julia & Paul had such a perfect marriage!

評分☆☆☆☆☆

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