森立之齣身備後國福山藩(今廣島縣),十五歲時便襲承養父的職位,成為福山藩領主阿部侯的藩醫。森立之對張仲景《傷寒雜病論》的研究用力頗多,其執筆的《傷寒論考注》更是使得他躋身明治維新後著名考證醫學傢的行列。
服部雪齋鳥類博物圖譜鳥類博物圖誌
《華鳥譜》係誕生於江戶時代末期的博物學圖譜,成書於萬延二年(1861),森立之編纂,現藏於日本國立國會圖書館。根據序言中森立之的自述,此書之所以有《華鳥譜》之名,是因為漢字“華”的筆畫可被拆分為六個“十”與一個“一”,加起來總數恰好是六十一,對應全書所載的六十一種食用鳥類。而事實上,書中共收錄六十五幅插圖,烏鴉和白南京雞等四種鳥類各配有兩幅寫生。
發表於2025-02-02
華鳥譜 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
江戶末期的精繪食用鳥譜(1861年),受到《本草綱目》影響介紹其藥效,特彆是它的口感。 對瞭,口感,這是一大特色。上來就介紹“灰鶴(真名鶴)”,說他們經常吃它來治脫肛,而且說味道僅次於“黑鶴(陽鳥)”。白鶴最難吃。真是感嘆於古人食譜的豐富! 就是都試一遍也不容易...
評分這本書誕生於江戶時代末期,明治維新前幾年。實在西方博物學的影響下繪製的“食用鳥類”圖譜。 在中國古代,華花為同一個字,花字齣現得很晚,日本也是在最近幾十年纔使用“花”字。開始看到題目,還以為“華”為中華,介紹中國鳥類的專門書籍。但後記說書名之華,一不是指的中...
評分江戶末期的精繪食用鳥譜(1861年),受到《本草綱目》影響介紹其藥效,特彆是它的口感。 對瞭,口感,這是一大特色。上來就介紹“灰鶴(真名鶴)”,說他們經常吃它來治脫肛,而且說味道僅次於“黑鶴(陽鳥)”。白鶴最難吃。真是感嘆於古人食譜的豐富! 就是都試一遍也不容易...
評分江戶末期的精繪食用鳥譜(1861年),受到《本草綱目》影響介紹其藥效,特彆是它的口感。 對瞭,口感,這是一大特色。上來就介紹“灰鶴(真名鶴)”,說他們經常吃它來治脫肛,而且說味道僅次於“黑鶴(陽鳥)”。白鶴最難吃。真是感嘆於古人食譜的豐富! 就是都試一遍也不容易...
評分這本書誕生於江戶時代末期,明治維新前幾年。實在西方博物學的影響下繪製的“食用鳥類”圖譜。 在中國古代,華花為同一個字,花字齣現得很晚,日本也是在最近幾十年纔使用“花”字。開始看到題目,還以為“華”為中華,介紹中國鳥類的專門書籍。但後記說書名之華,一不是指的中...
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其實不應該用銅版紙
評分從來沒想過這些鳥的味道和功效。華鳥不是指中國的鳥,而是華代錶六個十一個一,書中介紹瞭61種鳥。
評分隨手翻看起來,原本以為是鳥類圖譜一類,結果驚訝看到每一張都在說此鳥的口感和藥用價值…納尼?翻迴介紹,原來是一本齣版於1861年江戶時代的博物圖譜。一月畫五張的服部雪齋真是多産小能手。
評分從來沒想過這些鳥的味道和功效。華鳥不是指中國的鳥,而是華代錶六個十一個一,書中介紹瞭61種鳥。
評分每張都討論藥性和怎麼吃是什麼鬼……,好吧,我漏看瞭,是“食用鳥類”。不過,鶴也是食用的??唉,真接受不能。
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