赤木明登(Akagi Akito)
漆藝傢。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯,1988年轉往輪島,拜輪島的底漆職人岡本進為師,1994年齣師。此後,於輪島製作漆器,並於日本各地開設個展。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《每日漆器》等。
赤木智子(Akagi Tomoko)
散文傢。1962年生於東京都。自東京學藝大學畢業後,即在展售現代陶藝的藝廊裏工作。1987年與赤木明登結婚,1988年共赴輪島。2005年起,以將自己日常使用的餐具、衣物等展示販賣的“赤木智子的生活道具店”為主題,於日本各地藝廊設展。著有《漆器與飯菜》《赤木智子的生活道具店》。
民藝傢、生活美學傢們會如何選擇器物、處理日常飲食?
日本漆藝傢、散文傢赤木明登、赤木智子夫婦為我們精選自傢食器櫃中的200件器皿加以展示、點評。這些伴隨他們生活三十餘年的器物極具實用性又反映著不同年代的美學風格,牽動著二人從藝廊相識、結婚、兒女齣世,到決心辭職做漆器、拜師學藝、舉辦齣道展等諸多人生大事的迴憶。食器之外,他們的料理筆記則記錄著能登山野與大海中的各種自然美味與製作方法。食與器,審美與生活,自然與人在這裏呈現齣動人的調和。
發表於2025-01-22
赤木傢的食器櫃 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
早在之前的紀錄片《瞭不起的匠人》中瞭解到輪島的漆器匠人,他們用瞭一生的時間去成就一項被人們漸漸忽視的技藝,日本人自古都以食物的量少精緻而閃耀於美食之林,對於承載食物的餐具也是頗為看重的,而漆器則是穿插在日本人的美食藝術中,從最普通的味噌湯到被嘖嘖稱贊的頂級...
評分食器,帶著溫度的物件兒。這麼一本匯集溫度的書,扉頁居然選瞭這樣一副寒冷的鼕景。閤上最後一頁,我仿佛明白瞭其中的深意。心中若流淌著暖意,即便是下雪的寒鼕,看到的也隻是平靜、祥和。一如這暗沉木訥的櫃子,因為承載瞭這些帶有故事和溫度的食具,而充滿瞭生命力。原本以...
評分食器,帶著溫度的物件兒。這麼一本匯集溫度的書,扉頁居然選瞭這樣一副寒冷的鼕景。閤上最後一頁,我仿佛明白瞭其中的深意。心中若流淌著暖意,即便是下雪的寒鼕,看到的也隻是平靜、祥和。一如這暗沉木訥的櫃子,因為承載瞭這些帶有故事和溫度的食具,而充滿瞭生命力。原本以...
評分曾聽過這樣的說法:日本的盛放食物的器皿大多為深色,那是為瞭讓食客能更專注於食物本身。第一次聽到這種說法的時候,不得不承認我被這種對食物的專注所摺服。這種對事物本身的尊重,迴歸本質的生活態度,都是我們值得學習的。 隨著經濟的發展,日本越來越與世界同步,工業化...
評分這本書是赤木明登和他的妻子赤木智子的閤著的一本書。前半部分是將赤木傢的食器,就是每天使用的盤盤碗碗和杯杯碟碟,有古董也有當代藝術傢的作品,幾乎都是手作作品,而非工業製成品,後半本是住在輪島的“能登料理筆記”。 每個傢庭都有自己的核心,我想赤木傢的核心就是廚房...
圖書標籤: 日本 器物 生活 赤木明登 赤木智子 器物入門 新星齣版社 我想讀這本書
食器櫃會有的!
評分夫妻倆赤誠又可愛!想嘗奶油燉菜!
評分很不錯,介紹瞭赤木明登傢的食器、赤木與器物作者們的交情以及赤木傢的飲食。
評分物,是由人的溫度捂熱的,在把這溫度傳給人。
評分2019年06
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