赤木明登(Akagi Akito)
漆藝傢。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯,1988年轉往輪島,拜輪島的底漆職人岡本進為師,1994年齣師。此後,於輪島製作漆器,並於日本各地開設個展。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《每日漆器》等。
赤木智子(Akagi Tomoko)
散文傢。1962年生於東京都。自東京學藝大學畢業後,即在展售現代陶藝的藝廊裏工作。1987年與赤木明登結婚,1988年共赴輪島。2005年起,以將自己日常使用的餐具、衣物等展示販賣的“赤木智子的生活道具店”為主題,於日本各地藝廊設展。著有《漆器與飯菜》《赤木智子的生活道具店》。
民藝傢、生活美學傢們會如何選擇器物、處理日常飲食?
日本漆藝傢、散文傢赤木明登、赤木智子夫婦為我們精選自傢食器櫃中的200件器皿加以展示、點評。這些伴隨他們生活三十餘年的器物極具實用性又反映著不同年代的美學風格,牽動著二人從藝廊相識、結婚、兒女齣世,到決心辭職做漆器、拜師學藝、舉辦齣道展等諸多人生大事的迴憶。食器之外,他們的料理筆記則記錄著能登山野與大海中的各種自然美味與製作方法。食與器,審美與生活,自然與人在這裏呈現齣動人的調和。
發表於2024-09-30
赤木傢的食器櫃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
曾聽過這樣的說法:日本的盛放食物的器皿大多為深色,那是為瞭讓食客能更專注於食物本身。第一次聽到這種說法的時候,不得不承認我被這種對食物的專注所摺服。這種對事物本身的尊重,迴歸本質的生活態度,都是我們值得學習的。 隨著經濟的發展,日本越來越與世界同步,工業化...
評分談到赤木,第一映入腦海之中的是日本的料理文化。品味過赤木料理·,店麵的中央是橢圓形的吧颱,鏇轉的履帶上陳列著美味的食物,供圍住在吧颱周圍的食客品嘗。四周則是小桌,很平常的桌子,並非榻榻米。牆麵上有日本相撲的招貼畫;菜單上則有“我愛蒼井空”,日本文化元素...
評分食器,帶著溫度的物件兒。這麼一本匯集溫度的書,扉頁居然選瞭這樣一副寒冷的鼕景。閤上最後一頁,我仿佛明白瞭其中的深意。心中若流淌著暖意,即便是下雪的寒鼕,看到的也隻是平靜、祥和。一如這暗沉木訥的櫃子,因為承載瞭這些帶有故事和溫度的食具,而充滿瞭生命力。原本以...
評分 評分食器,帶著溫度的物件兒。這麼一本匯集溫度的書,扉頁居然選瞭這樣一副寒冷的鼕景。閤上最後一頁,我仿佛明白瞭其中的深意。心中若流淌著暖意,即便是下雪的寒鼕,看到的也隻是平靜、祥和。一如這暗沉木訥的櫃子,因為承載瞭這些帶有故事和溫度的食具,而充滿瞭生命力。原本以...
圖書標籤: 日本 器物 生活 赤木明登 赤木智子 器物入門 新星齣版社 我想讀這本書
能登料理筆記好誘人!超想嘗嘗裏麵提到的各種野味食材?!把鞦天時喜歡搜集各種果實的女兒比喻成鬆鼠好可愛www。食器很美,但個人覺得攝影稍欠缺,拍攝角度大多是正上或正側加黑背景,對於食器這個主題來說顯得略為冰冷瞭。作者文筆很有生活氣息,如果照片也能展示齣更為日常的角度和布景就好瞭w
評分後半本的隨筆很可愛。
評分哲學係畢業曾是一名編輯的漆器作傢赤木明登與妻子一起生活在輪島深山中,種菜捕魚采蘑菇做漆器,生活真是接地氣,打開他傢的食器櫃,也以小野哲平安藤雅信李英纔等人的為主。26歲纔離開東京開始學做漆器的明登,是明確知道自己喜歡什麼樣生活的人,人間煙火最是動人。
評分很不錯,介紹瞭赤木明登傢的食器、赤木與器物作者們的交情以及赤木傢的飲食。
評分哲學係畢業曾是一名編輯的漆器作傢赤木明登與妻子一起生活在輪島深山中,種菜捕魚采蘑菇做漆器,生活真是接地氣,打開他傢的食器櫃,也以小野哲平安藤雅信李英纔等人的為主。26歲纔離開東京開始學做漆器的明登,是明確知道自己喜歡什麼樣生活的人,人間煙火最是動人。
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