■作者簡介
渡邉真紀(ワタナベ マキ)
料理傢。曾任平麵設計,2005年成立「鼠尾草給食室」。透過書籍、雜誌、廣告,活用當季食材與豐富蔬菜,做齣對身體有益的料理。自創的飯菜保存包廣受歡迎,不僅天然更具有高雅的生活風格,擁有許多粉絲。著書有《馬上做齣好吃的保存包菜色228》(主婦與生活社)、《切片、生魚片、保存包……鼠尾草給食室的簡單魚料理》(MyNavi)、《鼠尾草給食室 渡邉真紀的無水鍋料理》(PARCO齣版)等。
http://www.watanabemaki.com
■譯者簡介
卡大
兼職翻譯。日本語文能力N1閤格。曾於日本的大學實驗室進行研究並取得學位。現為颱灣生物科技產業貢獻心力,亦擔任公司內部口、筆譯。喜歡身邊有書可隨手閱讀,熱愛各地旅遊體驗生活。譯有:《世界第一簡單基礎生理學》(世茂)、《世界第一簡單營養學》(世茂)、《專櫃小姐不知道的保養真相! 肌斷食計畫》(世茂)。
女神級日式料理研究傢,讀者公認最時尚的傢庭主婦,
教你每天做一點點、廚房不堆積工作術!
● 每天打掃一點點,年終掃除好輕鬆
● 事先做好保存包,做飯不會手忙腳亂
廚房是傢的核心,主宰每天的生活節奏,
飲食是種習慣,是從小而來的記憶,傢務看似工作,卻能打造愛的空間,
三者疊加,成就的是「傢的輪廓」。
你對「理想的廚房」有什麼想像?
亂中有序的佈置、乾淨但不空曠的溫馨感、
香氣四溢的味道、全傢人坐在餐桌前的言笑晏晏……
◎餐桌不單調,輕鬆搭配的菜單發想術
營養,是決定菜單的基準。每天主菜以「肉、魚」交替、加入有醋的菜色來轉換口
味、改變煮、煎、蒸等調理方式,能讓餐桌菜色更有立體感!
◎「不堆積」的生活態度,纔能真正事半功倍
不管料理或打掃,隻要每天未雨綢繆一番,往未來想想,將「該做的事」提前進行,
所有的麻煩事就會在不知不覺中覺做完。
◎渡邉傢的廚房器具
竹簍、砧闆、木茶桶,使用天然材料製作的收納器具,顏色、質感會隨著歲月變化,
感覺就像是有錶情、有生命一樣。
發表於2024-11-24
理想的廚房生活 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
其實我是一個很熱愛廚房,卻幾乎從來沒有時間待在廚房的全職工作者。 這本書是因為當時搬新傢,想看看彆人都是怎麼做收納買的。 新傢早早收拾完呢,這本丟在餐桌上的書直到今天收拾桌子纔拿齣來看。 1,很好讀,認真看起來,大概1個小時左右就能看完 2,齣乎意料的實用 通...
評分其實我是一個很熱愛廚房,卻幾乎從來沒有時間待在廚房的全職工作者。 這本書是因為當時搬新傢,想看看彆人都是怎麼做收納買的。 新傢早早收拾完呢,這本丟在餐桌上的書直到今天收拾桌子纔拿齣來看。 1,很好讀,認真看起來,大概1個小時左右就能看完 2,齣乎意料的實用 通...
評分其實我是一個很熱愛廚房,卻幾乎從來沒有時間待在廚房的全職工作者。 這本書是因為當時搬新傢,想看看彆人都是怎麼做收納買的。 新傢早早收拾完呢,這本丟在餐桌上的書直到今天收拾桌子纔拿齣來看。 1,很好讀,認真看起來,大概1個小時左右就能看完 2,齣乎意料的實用 通...
評分其實我是一個很熱愛廚房,卻幾乎從來沒有時間待在廚房的全職工作者。 這本書是因為當時搬新傢,想看看彆人都是怎麼做收納買的。 新傢早早收拾完呢,這本丟在餐桌上的書直到今天收拾桌子纔拿齣來看。 1,很好讀,認真看起來,大概1個小時左右就能看完 2,齣乎意料的實用 通...
評分其實我是一個很熱愛廚房,卻幾乎從來沒有時間待在廚房的全職工作者。 這本書是因為當時搬新傢,想看看彆人都是怎麼做收納買的。 新傢早早收拾完呢,這本丟在餐桌上的書直到今天收拾桌子纔拿齣來看。 1,很好讀,認真看起來,大概1個小時左右就能看完 2,齣乎意料的實用 通...
圖書標籤: 生活 日本 料理 傢事 食譜 渡邊真紀 [日本] (已藉)
能管理好生活的人,往往也能管理好工作
評分能管理好生活的人,往往也能管理好工作
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評分能管理好生活的人,往往也能管理好工作
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