具体描述
中国自古以来就是一个灾荒频发的国度，因而中国历代积累了大量的抗灾救荒经验。近年以来国内外的专家学者从不同角度对此进行了卓有成效的研究。西方著名汉学家李明珠教授在本书中将自己的研究落脚到明清时期中国的政治中心——直隶及其周边地区。考察了清代以来这一区域内粮食价格与市场整合度这一命题，阐述了环境的变迁与灾害的关系，以及对经济社会的长期影响。作者认为，几千年来人类进行的大量的水利工程致使环境退化，加剧了帝制晚期灾害暴发的频度和烈度。书中以清代三次不同类型饥荒的情况下，政府实施的救灾策略，及其产生的效果进行了研究。另外，书中还研究了民国以降的灾荒与灾荒救助，时间跨度达三百年。研究了市场与粮食价格，及二者与灾害的关系。随着学者对粮食价格与市场整合度问题的重视，灾害与粮食价格、市场整合等方面的相关度研究也呈现出良好的发展态势，而本书正是这方面研究的一个典范。作者在书中对灾害史研究具有开创性贡献。作者在书中提出的“君王周期”（ReignCycle）、“假性市场整合”（FalseMarketIntegration）等真知酌见都是具有开创意义的。
作者简介
李明珠（Lillian M. Li），美籍华人，索思摩学院历史系教授，现已荣休。1975年以题为《1842―1937年江南之丝绸出口贸易》(Kiangnan and the Silk Export Trade, 1842–1937)的论文获得哈佛大学博士学位。主要著作有《中国近代蚕丝业及外销(1842―1937)》(China's Silk Trade: Traditional Industry in the Modern World 1842–1937, 1981)、《1690―1990年间华北的饥荒：国家、市场与环境的退化》(Fighting Famine in North China: State, Market, and Environmental Decline, 1690s–1990s, 2007)；合著《北京：从六朝古都到奥运之城》(Beijing: From Imperial Capital to Olympic City, 2007)、《经济视角下的中国历史》《Chinese History in Economic Perspective, 1992)。
目录信息
前言
度量衡单位
第一章华北的天、地、人
一、海河系统的历史
二、华北地区的海河流域
三、海河流域的气候
四、历史气候
五、洪水、干旱以及灾害
六、灾害的地方记录与社会影响
七、小结
第二章治河：皇帝充当工程师的角色
一、康熙帝与永定河
二、雍正帝、怡亲王和一项全面的计划
三、乾隆朝的常规化
四、嘉庆朝的水利英雄主义
五、道光朝的殚精竭虑
六、世纪末的水灾
七、地方的自发行动
八、帝王、官僚与生态
第三章人口、农业和食物
一、人口与土地
二、满族统治下的土地和农业
三、农业：粮食和其他作物
四、种植制度与产量
五、饮食及生活水平
六、不完全是马尔萨斯神话
第四章食物及其价格
一、价格长期趋势
二、复种和季节性
三、自然灾害和收成
四、铜钱和银的兑换比率
五、小结
第五章供应北京
一、北京与漕运
二、俸粮：配给、时间安排和销售
三、平粜和北京市场
四、社会动荡、平粜和粥厂
五、市场、商人及步军统领衙门
六、结语
第六章储粮：粮仓是出路也是症结
一、中国历史上的粮仓
二、康熙—雍正朝的发端
三、乾隆时期的常平仓
四、嘉庆和道光时期的常平仓
五、社仓和义仓
六、外部粮食供给
七、小结
第七章市场与粮价
一、直隶省内市场整合
一、与其他地区的粮价整合
三、结论
第八章盛清的救荒模式
一、勘灾
一、普赈
三、粮食与银两／粟米与高粱
四、粥厂
五、平粜
六、蠲减税负
七、安辑流移
八、1743—1744年的救荒模式
九、1759年的无赈之灾
十、1761—1763年以及之后的荒赈与无荒之赈
十一、总体评价
第九章19世纪救荒的衰败
一、1801年的洪灾
二、1813—1814年的灾荒
三、道光朝的灾荒与腐败
四、世纪中期的政治危机
五、1871—1872年水患与李鸿章时代
六、丁戊奇荒
七、1890—1895年间的水灾
八、小结
第十章“饥荒之邦”：1900—1949
一、1917年及以后的水灾
二、1920—1921年的旱灾与国际援助
三、1928—1930年的华北旱灾和国家危机
四、小结
第十一章1900—1949年间农村危机和经济变化
一、饥荒和贫困
二、经济的变化
三、当地经验
四、经济趋势
五、日本侵略、共产党革命和农村贫困
六、小结
结论
附录1：清朝时期直隶省的府和县（附图A.1）
附录2：数据
附录3：量化分析方法
参考文献
后记
· · · · · · (收起)
读后感
来自网上的评论： "This is an extraordinary monograph, one that will long remain the definitive account of a most challenging issue—the long-term problem of human sustenance on the northeast China plain."—CHOICE "In this long-awaited book Lillian Li off...
评分来源：赖建诚的博客http://blog.ylib.com/lai/Archives/2008/01/14/4729 中央研究院近代史研究所集刊 第60期（民國97年6月）， ©中央研究院近代史研究所 李明珠論華北饑荒 Lillian Li, Fighting Famine in North China: State, Market, and Environmental Decli...
评分Published by EH.NET (May 2008) 来源：http://eh.net/bookreviews/library/1315 Lillian M. Li, Fighting Famine in North China: State, Market, and Environmental Decline, 1690s-1990s. Stanford, CA: Stanford University Press, 2007. xix + 520 pp. $75 (cloth), IS...
评分来源：赖建诚的博客http://blog.ylib.com/lai/Archives/2008/01/14/4729 中央研究院近代史研究所集刊 第60期（民國97年6月）， ©中央研究院近代史研究所 李明珠論華北饑荒 Lillian Li, Fighting Famine in North China: State, Market, and Environmental Decli...
评分Lilian Li’s book Fighting Famine in North China was a huge project considering the timespan of three centuries on a topic so complicated by politics, economy, and social structure. She incorporated great amount of Qing documentation together with quantitat...
用户评价
这是一本极具震撼力的史学著作。我被作者对于华北地区历史上多次饥荒的细致梳理和深度剖析所折服。书中的每一个字都充满了力量，仿佛承载着无数逝去生命的重量。我尤其被那些鲜活的人物故事所打动，他们不是抽象的历史符号，而是有血有肉、有爱有恨的个体。作者巧妙地将宏大的历史叙事与个体命运的悲喜交织在一起，让读者在阅读过程中，既能把握历史的脉络，又能感受到人性的温暖与残酷。我常常会因为书中的某些描写而热泪盈眶，比如，一位母亲如何用自己的身体为孩子挡风遮雨，一个村庄如何团结一致抵御外来的侵扰，又或者，一个家庭如何在极端的困境中展现出令人难以置信的勇气。这本书不仅仅是对灾难的记录，更是对人类韧性的一种歌颂，对生命尊严的一种捍卫。它让我更加深刻地理解了“民生艰难”这四个字的含义，也让我对那些为改变人们生活而奋斗过的人们充满了敬意。
评分《华北的饥荒》这本书，让我彻底颠覆了对饥荒的认知。我过去总觉得饥荒是简单的天灾，是老天爷不赏饭吃。但这本书让我看到，饥荒的背后，往往是人祸大于天灾，是制度的僵化，是决策的失误，是人性的扭曲。作者的论证严谨，逻辑清晰，将历史事件抽丝剥茧，层层剖析，最终呈现出一个令人警醒的结论。我特别被书中关于饥荒如何影响社会结构、文化习俗、甚至人口迁徙的描写所吸引。这些细节的呈现，让整个历史画卷更加生动立体。我仿佛看到了那些被饥荒吞噬的村庄，听到了那些在绝望中呼喊的声音，感受到了那种席卷整个社会的可怕氛围。这本书让我意识到，历史从来都不是孤立存在的，它是一个不断演变的有机体，而饥荒，则是这个有机体上最沉重的伤痕。我在这本书中看到了深刻的教训，也看到了人类在逆境中求生的智慧和勇气，这让我对未来多了一份审慎，也多了一份希望。
评分《华北的饥荒》是一本能够唤醒人们内心深处某种沉寂的情感的书。它不是那种读完后会让你感到轻松愉快的读物，相反，它会让你感到沉重，感到一种源自灵魂深处的震撼。作者的文字如同手术刀般精准，解剖着历史的肌理，揭示着饥荒背后错综复杂的成因。我特别欣赏作者对于不同历史时期饥荒的对比分析，这让我能够更清晰地看到，尽管时代在变迁，但某些历史的教训似乎从未被真正吸取。书中对于粮食生产、流通、分配等环节的深入探讨，以及对政府政策失误的 kritis性分析，都让我对“饥饿”这个词有了全新的认识。它不再只是一个简单的生存问题，而是与政治、经济、文化、甚至哲学息息相关的宏大命题。我时常会想象，在那些饥荒的岁月里，人们是如何在绝望中寻找一丝希望的？他们是如何在生离死别中维系亲情和友情的？这些问题，这本书都给了我一些深刻的启示。它让我更加敬畏生命，也更加反思我们所处的这个世界，以及我们应该如何为之努力，避免重蹈历史的覆辙。
评分读完《华北的饥荒》，我感觉自己像是经历了一场漫长而艰苦的跋涉。这本书的叙事方式非常引人入胜，它没有采用那种枯燥乏味的统计数据堆砌，而是通过生动形象的描写，将一段段被历史尘埃掩埋的悲剧重新展现在我眼前。我常常会因为书中的某个细节而停下阅读，陷入沉思。比如，作者在描写一个家庭如何在一个接一个的饥荒年里艰难求生时，那种细致入微的描写，让我仿佛亲眼目睹了他们如何从一粥一饭都变得奢侈，到最后为了生存不得不做出令人心碎的选择。书中对于饥荒发生过程中不同社会阶层反应的刻画，也让我印象深刻。有的人在混乱中趁火打劫，有的人在绝望中彼此扶持，更有甚者，在巨大的压力下，人性中最黑暗的一面被激发出来。作者并没有简单地给这些行为贴上好坏的标签，而是试图去理解这些行为背后的动因，这种客观而又富有同情心的视角，让我更加理解历史的复杂性。我常常在想，如果我身处那个年代，我会做出怎样的选择？这本书不仅仅是对过去灾难的记录，它也让我对当下的人类社会有了更深的思考，关于我们如何应对危机，如何建立一个更能抵御风险的社会，以及我们应该如何珍视眼前的幸福。
评分这是一本让我久久无法平静的书。我一直对历史上的饥荒有着浓厚的兴趣，而《华北的饥荒》这本书则将我带入了一个如此真实、如此残酷的境地。作者的笔触如同刮过大地，留下深深的沟壑，每一笔都饱含着对土地、对人民的深刻洞察。我常常在阅读时，想象着那片土地在不同时期所经历的磨难，从丰饶的田野到寸草不生的荒漠，从欢声笑语的村庄到死寂无声的废墟，那种巨大的反差感，以及在这反差背后潜藏的无数生灵的悲歌，都让我为之震撼。书中对于气候、地理环境以及社会经济因素的细致分析，让我看到了饥荒并非简单的天灾，而是多种复杂因素交织作用下的必然结果。我尤其被作者对于基层社会的描绘所吸引，那些普通人的挣扎、坚韧与绝望，他们的故事如同细小的水珠，汇聚成了这场宏大的历史洪流。我仿佛能听到他们的哭喊，看到他们眼中的绝望，感受到他们为了生存所付出的巨大代价。这本书不仅仅是对一场灾难的记录，更是一种对人性的拷问，对社会制度的反思，以及对生命意义的追寻。它让我意识到，历史的厚重不仅仅在于那些宏大的叙事，更在于无数个渺小个体在时代洪流中的沉浮。
评分《华北的饥荒》是一本让我重新审视历史的著作。我过去对历史的理解，往往停留在那些宏大的事件和伟人的传记上，而这本书则将我的目光聚焦到了那些被历史洪流所淹没的普通人身上。作者的叙事方式非常引人入胜，他用大量的史料和鲜活的案例，向我展示了饥荒是如何深刻地影响了普通人的生活，以及他们是如何在极端的困境中挣扎求生。我尤其被书中对于饥荒对家庭结构、婚姻关系、甚至生育习俗等方面的影响的分析所吸引。这些细节的呈现，让整个历史画卷更加生动立体，也让我对历史有了更深的理解。这本书让我看到了历史的残酷，但也看到了人类在逆境中求生的智慧和勇气，这让我对未来多了一份审慎，也多了一份希望。
评分这本书的文字带着一种苍凉而又厚重的质感，如同华北那片土地本身一样，经历过无数风霜雨雪。作者的笔触极其细腻，对于饥荒发生时的社会细节，从饮食起居到人情世故，都描绘得入木三分。我常常在阅读时，会不自觉地代入其中，想象着自己置身于那个艰辛的时代。书中的数据和史料的运用非常得当，它们不是冰冷的数字，而是支撑着生动叙事的力量。我尤其对作者在分析饥荒的根本原因时，那种多角度、多维度的思考方式感到钦佩。他不仅仅关注宏观的政策层面，更深入到微观的家庭层面，将社会经济、政治制度、文化观念以及自然环境等因素有机地结合起来，构建了一个完整而复杂的饥荒图景。这本书让我看到了历史的残酷，但也看到了人类在绝望中迸发出的顽强生命力。它让我对“生存”这个最基本的需求有了更深的理解，也对那些在历史长河中默默承受苦难的普通人，致以最崇高的敬意。
评分这是一本读起来让人感到心酸，却又充满力量的书。作者用他深厚的功底，为我们揭示了华北地区历史上那些令人难以忘怀的饥荒景象。我被书中对于饥荒发生过程中，社会各个阶层的反应的刻画所吸引。从官僚的无能到百姓的绝望，从邻里的互助到人性的背叛，这些复杂的社会动态，都被作者描绘得淋漓尽致。我常常会因为书中某个感人至深的故事而久久不能平静，比如，那些为了生存而不得不卖儿鬻女的父母，那些在饥饿中互相扶持的陌生人。这些鲜活的生命故事，让我看到了历史的残酷，也看到了人性的光辉。这本书不仅仅是对一场灾难的记录，更是一种对生命意义的探讨，它让我更加深刻地理解了“活着”这两个字的重量，也更加珍视生命中所拥有的美好。
评分《华北的饥荒》是一本让我感到既沉重又充满力量的书。作者的叙事风格非常独特，他没有刻意去煽情，但文字本身所蕴含的力量，却足以让读者为之动容。我被书中对于饥荒时期人们精神状态的描绘所深深吸引。在极端物质匮乏的情况下，人们的精神世界又是如何维系的？他们是如何在绝望中寻找意义？书中对于这些问题的探讨，让我看到了人性的复杂与深刻。我尤其欣赏作者对于历史事件的客观呈现，他并没有回避历史的阴暗面，但也绝不夸大其词，而是以一种冷静、理性的态度，去呈现那些令人心痛的画面。我常常在阅读时，会和书中的人物产生一种跨越时空的共鸣，感受到他们身上的痛苦、挣扎与希望。这本书不仅仅是对历史的回溯，更是一种对当下的警醒，它让我更加珍惜眼前的和平与富足，也让我对人类社会的未来，有了更深刻的思考。
评分这本书是一次令人震撼的心灵之旅。作者的笔触细腻而又充满力量，将华北地区历史上那些被遗忘的饥荒岁月，以一种极其生动的方式展现在我面前。我被书中对于饥荒发生过程中，社会各个阶层的反应的刻画所吸引。从官僚的无能到百姓的绝望，从邻里的互助到人性的背叛，这些复杂的社会动态，都被作者描绘得淋漓尽致。我常常会因为书中某个感人至深的故事而久久不能平静，比如，那些为了生存而不得不卖儿鬻女的父母，那些在饥饿中互相扶持的陌生人。这些鲜活的生命故事，让我看到了历史的残酷，也看到了人性的光辉。这本书不仅仅是对一场灾难的记录，更是一种对生命意义的探讨，它让我更加深刻地理解了“活着”这两个字的重量，也更加珍视生命中所拥有的美好。
评分这部书是中国灾害史研究的经典之作
评分原版标题是1690s-1990s，大陆版给改成了1690-1949
评分学习方法
评分仔细看了ch.5-ch.8。承袭李明珠的相关论文，说是华北，主要考查直隶，特别是北京。资料除了粮价，使用了收成分数、天气记录、地方志中关于仓储和市集的记录以及大量奏折中的政策讨论和报告。对之前研究（魏丕信、王国斌、邓海伦等关于清代粮价／荒政，王业键关于粮价，杜赞奇和黄宗智等对华北农村）的利用和关照是很充分的。的确是非常精细的区域史著作。
评分原版标题是1690s-1990s，大陆版给改成了1690-1949
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