食品包装设计

出版者:辽宁科学技术出版社

作者:道格拉斯•里卡尔迪

页数:268

译者:常文心

出版时间:2015-8-1

价格:88元

装帧:平装

isbn号码:9787538189803

具体描述

本书介绍了食品包装设计的理论背景、常见形式与材料以及主要设计法则，希望可以为读者提供有用的借鉴和启示。

作者简介

道格拉斯•里卡尔迪拥有25年的平面设计和品牌开发工作经验。从曼哈顿著名的M&Co.公司到米兰的Forbes公司、Benetton SpA公司和Sottsass事务所，里卡尔迪涉及了各种各样的设计领域，包括杂志出版、企业报表、品牌形象、传播设计、产品设计、包装设计以及店铺的原型设计等。1993年，里卡尔迪成立了Memo Productions设计公司，专门从事企业形象和品牌开发设计。

目录信息

Preface
002前言
An Overview of Food Packaging
008食品包装概述
Why Do we Need to Pack Food？
008为什么要对食品进行包装？
Key Points in the Design oF Food Packaging
010食品包装设计要点
Food Pockaging Forms
016食品包装的形式
Series Pockaging
016系列包装
Gift Packaging
046馈赠包装
Collective Packaging
064组合包装
Food Packaging Materials
082食品包装材料分类
Food Plastic Packaging
082塑料包装
Paper Packaging
100纸质包装
Gloss Packaging
116玻璃包装
Metal Packaging
138金属包装
Wood and Composite Material Packaging
154木质及复合材料包装
Food Packaging Design
166食品包装的设计方法
Illustration Design
166插画设计
Typography Design
190文字设计
Colour Design
220色彩设计
Grophic Design
234图形设计
Modelling Design
254造型设计
Index
270索引
· · · · · · (收起)

用户评价

我是一位拥有多年经验的食品企业老板，我的产品线丰富，涵盖了从休闲食品到健康饮品的多个品类。虽然我们一直以来都有请专业的设计公司来负责包装设计，但近年来市场变化太快，消费者口味也日益多元化，我感到有些力不从心。我迫切需要一本能够帮助我站在更高的战略层面来审视食品包装设计的书籍。我希望它能帮助我理解，在当前竞争激烈的市场环境下，包装设计不仅仅是美观的问题，更是一种重要的营销战略。它应该如何与我们的品牌定位、目标市场以及产品本身的特点紧密结合？如何通过包装设计来塑造独特的品牌形象，形成差异化竞争优势？我尤其关注那些能够提升产品附加值、增强消费者忠诚度的包装策略。例如，如何设计出能够引起消费者共鸣，甚至是社交传播的包装？如何利用包装来推广企业的社会责任和可持续发展理念？如果这本书能提供一些关于包装成本控制、生产工艺以及与供应商协作的实用建议，那就更具价值了。我期待它能为我提供一套系统性的框架，帮助我更好地把握包装设计的方向，做出更明智的决策，让我们的产品在货架上脱颖而出，成为消费者心中的首选，并最终转化为实实在在的销售增长。

作为一个对包装艺术和品牌营销有着浓厚兴趣的大学在读生，我一直在寻找能够系统学习食品包装设计相关知识的资源。我平时很喜欢浏览各种设计类网站和杂志，但总觉得这些信息零散，缺乏深度。我渴望能够有一本书，能够从设计史、美学原理出发，深入浅出地讲解食品包装设计的演变过程和关键原则。例如，不同文化背景下，人们对包装的审美偏好有何差异？色彩心理学在食品包装设计中是如何运用的？哪些字体能够更好地传达食品的口感和风味？我希望这本书能够提供丰富的案例研究，涵盖全球范围内具有代表性的食品包装设计作品，并对其进行深入的分析，包括其设计理念、创意来源、所使用的材料和技术，以及其最终的市场表现。同时，我也对包装的创新性很感兴趣，比如如何通过独特的形状、可交互的元素或者环保材料来提升产品的附加值。这本书如果能探讨包装在品牌故事叙述中的作用，以及如何通过包装建立消费者与品牌之间的情感连接，那将极大地丰富我的认知。我希望它能成为我撰写设计论文的宝贵参考，并为我未来投身包装设计行业打下坚实的基础，让我能够站在巨人的肩膀上，创造出令人惊艳的作品，引领行业潮流。

作为一名对美食和美学都充满热情的业余爱好者，我一直以来都对琳琅满目的食品包装充满好奇。我常常会在超市里流连忘返，不是为了购买，而是为了欣赏那些精心设计的包装。它们不仅仅是容器，更是产品的一张脸，传递着食物的品质、品牌的理念，甚至是一种生活方式的暗示。我尤其对那些既能引起食欲，又能体现出健康、天然、可持续理念的设计情有独钟。比如，一些采用再生纸材料，印着手绘插画的包装，总能让我感到一股温暖和真诚。还有那些极简主义风格的包装，只用最少的元素，却能准确传达出产品的核心价值，这种“少即是多”的智慧，令人回味无穷。我一直希望能找到一本能够深入剖析这些包装背后设计原理的书，帮助我更好地理解它们是如何在货架上脱颖而出，如何触动消费者的情感，最终促成购买的。我希望这本书能不仅仅停留在理论层面，还能提供大量的实例分析，让我能够从实际案例中汲取灵感，了解不同类型食品（比如零食、饮品、生鲜、烘焙食品等）在包装设计上有什么特别的考量和创新之处。或许，它还能探讨一些最新的设计趋势，比如AR技术的应用，或者个性化定制包装的可能性，这些都让我跃跃欲试。

我是一位刚入行不久的产品经理，主要负责一款新型健康零食的上市推广。在产品研发的各个环节，我都能游刃有余，但到了包装设计这一块，我却感到前所未有的挑战。如何让我们的零食在众多竞品中显得与众不同？如何通过包装传递出“健康”、“美味”、“能量”等核心卖点？这些问题常常让我夜不能寐。我尝试过和设计公司沟通，但总感觉他们的方案离我的期望总是有一些距离。我需要一本能够提供系统性指导的书籍，不仅仅是展示漂亮的图片，更重要的是能够阐释设计的逻辑和策略。我希望它能详细讲解色彩、字体、图形、材质等设计元素如何影响消费者的感知，以及如何根据目标消费群体的画像来量身定制包装方案。此外，我也非常关注包装的功能性，比如易于打开、便于携带、保鲜效果等，这些细节同样至关重要。如果这本书能提供一些关于包装法规和标准的介绍，以及如何在新颖性和合规性之间找到平衡点，那就更完美了。我期待这本书能够成为我手中的“圣经”，为我在零食包装设计的道路上指点迷津，让我能够做出既有艺术感又不失商业价值的优秀设计，帮助我们的产品一炮而红，赢得市场。

作为一名生活在海外的华人，我常常怀念家乡的味道，也对国内食品包装设计的发展感到好奇。近年来，我发现国内的食品包装设计水平有了长足的进步，很多作品都充满了创意和惊喜，让人耳目一新。我希望能够找到一本能够系统介绍这些优秀作品的书，并深入解读其设计理念和文化渊源。比如，一些包装设计中融入了传统文化元素，如水墨画、传统纹样、诗词歌赋等，这些元素是如何与现代设计语言巧妙融合的？它们是如何触动海外华人对家乡的思念之情的？我又对那些能够展现中国食品独特魅力的包装设计很感兴趣，比如，如何用包装来体现川菜的麻辣、江南菜的精致、东北菜的豪放？我希望这本书能带我领略中国食品包装设计的多元化和创新性，了解它们如何在国际市场上占据一席之地。如果书中还能探讨一些关于跨文化沟通在包装设计中的应用，以及如何让海外消费者更好地理解和接受中国食品的文化内涵，那就更好了。我期待这本书能成为我了解中国食品包装设计领域的一扇窗，让我能够从中汲取养分，并与更多热爱中国美食和设计的朋友分享这份喜悦，让更多的人了解和喜爱中国味道。

通过大量案例介绍食品包装设计的重点。保存/便携/吸引力。翻译有点槽糕，很影响文意理解，不过幸好英语原文都保留着。（组合包装的概念有趣/分类方式有趣但是案例的重点不对/文字介绍比较笼统）@上海浦东图书馆

字太小了

这是我目前看过的书中，排版最舒服最养眼的一本~(≧▽≦)/~颜值超高

通过大量案例介绍食品包装设计的重点。保存/便携/吸引力。翻译有点槽糕，很影响文意理解，不过幸好英语原文都保留着。（组合包装的概念有趣/分类方式有趣但是案例的重点不对/文字介绍比较笼统）@上海浦东图书馆

一本案例集，参考书