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发表于2024-11-02

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书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...

书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...

书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...

书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...

书的腰封写着：“大师的‘吃货哲学’。”我并不认同这句话。叶灵凤的文章若冠之以哲学，过于超拔了些。“大师”这个称号如今也太泛滥了，不用也罢。他是小文人，小未必就不好，自有佳妙处。 比如这本《荔枝蝉》，收录了他58篇饮食散文，大多千字左右，最长亦不过两三...

优雅、敦厚，气定神闲，一如作者本人。让我想起周作人在《北京的茶食》里的一段话：“我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的。”（唇红口白的南京才子叶灵凤的名声，似乎已被鲁迅那篇深入人心的文章毁得粉碎，再难以翻盘，唉！也怪他年少轻狂。。）

3.5；文字浅白，风雅清淡，江南寻常风物也是甘味隽品，就着融融春光读恰是应景；寻根情切，睹物思乡，记忆里淳朴鲜美的荠菜、马兰头、毛笋、青豆、萝卜、莴苣、蒌蒿，无不洇染着浓浓乡愁；内容有重复。

<10/27得布面特装毛边本> 叶灵凤写书话是一绝 谈美食则差些 加上此书别字不少 内容重复更多 难称佳作

腌笃鲜原来是上海菜啊......难道不是江浙菜嘛

叶灵凤是南京人，久居沪港，写到家乡风物，文风淡雅，细致绵长，总不禁情意绵绵，叫人食指大动。