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coffee technology 2024 pdf epub mobi 电子书

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coffee technology 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

Michael Sivetz, Ch. E. - Coffee Industry Consultant, Corvallis, Oregon

Norman W. Desrosier, Ph.D - The AVI Publishing Company

coffee technology 电子书 图书目录

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发表于2024-12-29

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出版者:AVI Publishing Comapny
作者:Michael Sivetz
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页数:716
译者:
出版时间:1979
价格:USD 95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780870552694
丛书系列:

图书标签: 咖啡学  咖啡大全  咖啡  coffee   

coffee technology 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

SCAA对其的介绍如下：

An exclusive SCAA reprint of the monumental book covering the complete history of coffee technology including green coffee, blending and roasting, instant coffee, brewing, processing, harvesting and cultivation.

该书已绝版，现在SCAA再次印刷出售，值得拥有。

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