Coffee: Volume 1: Chemistry 2024 pdf epub mobi 电子书

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Coffee: Volume 1: Chemistry 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

R.J. Clarke

Formerly of General Foods Ltd, Banbury, UK

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Coffee: Volume 1: Chemistry 电子书 图书目录

Chapter 1 Introduction
Chapter 2 Water and Mineral Contents
Chapter 3 Carbohydrates
Chapter 4 Nitrogenous Components
Chapter 5 Chlorogenic Acids
Chapter 6 Lipids
Chapter 7 Volatile Components
Chapter 8 Carboxylic Acids
· · · · · · (收起)

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发表于2024-06-15

Coffee: Volume 1: Chemistry 2024 pdf epub mobi 电子书

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