红案白案 2024 pdf epub mobi 电子书


红案白案

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红案白案 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

刘一达,笔名达城,北京文联理事、北京作家协会理事、北京民间文艺家协会副主席、中国作家协会会员、老舍文学基金会副理事长、北京读书形象大使。

1980年开始从事写作,迄今已创作出版10多部长篇小说,40多部纪实文学、散文、随笔等1400多万字的作品,获得各种文学奖、新闻奖5 0多项。曾荣获北京市优秀新闻工作者、首届全国百佳新闻工作者、全国报刊之星等称号。其创作形成了自己独有的京味儿风格,深受读者喜爱。

代表作有《传世猫碗》《人虫儿》《百年德性》《画虫儿》《故都子民》《胡同根儿》《北京爷》《坛根儿》《门脸儿》《大街面儿》《皇天后土》《京城玩家》《老根人家》《咂摸北京》《网上绝唱》《掌上日月》《胡同味道》《北京老规矩》等。多部作品被改编成电视连续剧播出,《人虫儿》等多部作品被翻译成日文、英文出版发行。其创作的话剧《玩家》,2016年由北京人艺演出,轰动一时。


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发表于2024-11-22

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出版者:北京联合出版公司
作者:刘一达
出品人:
页数:456
译者:
出版时间:2016-10-31
价格:CNY 49.80
装帧:平装
isbn号码:9787550281325
丛书系列:

图书标签: 刘一达  京味儿小说  小说  中国  内地  文学  历史  北京联合出版有限公司   


红案白案 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

首次披露清宫御膳房内幕派系争斗,深入透视皇宫太监纳妾的恩爱情仇。

剖析都市老宅面临拆迁的房主隐情,揭示现实生活各类人等的变异心态。

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“案”字通常会让人想到谋杀案。其实,本书《红案白案》的这个“案”字,还有另外一层意思,特指切菜或做面食的案板。

中华饮食博大精深,灶上灶下分工明晰,但大体分为炒菜和做面食的两工。按北京话说,所谓红案儿,就是专门炒菜的,白案儿就是专门做面食的。但念的时候,一定要加儿化韵, 说成红案儿白案儿。这里的“案”字,不是指案件或案子。不过本书中的红案白案,却包含了这两层意思,即是讲红案和白案里的案情。

本书从饮食着眼,通过“红案儿”与“白案儿”串联起了一群北京土著间的恩怨情仇,讲述了一段几乎淹没于历史中的老北京故事。

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梁叔儿读的真好

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奔着御厨去的结果整了个长篇故事

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情节还算可以,更注重故事性和口语化,不过比之叶广芩的大气厚重,要轻浮了许多。

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20170327

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听了一遍,家族争斗史,只不过正好家传职业是厨师,和美食没什么关系,旧式世仇而已

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