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發表於2024-05-09

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木原萬裏幼時曾用自己所有的積蓄買瞭十二隻小雞，遭到母親強烈反對，自以為能好好照顧小雞長大的她，得到的打擊是沒齣幾天小雞悉數夭摺，被貓叼走，淒慘無比，自此有整整一年萬裏不再碰雞肉和雞蛋。 讀到這裏我突然想起小時候傢裏養瞭一隻貓，攀越公路去池塘捕魚被軋死的悲傷往...  

細數我們的五官，大概沒有比味覺更私密、更保守的感覺瞭。每次試圖和身邊的人安利自己所嘗過的某一道味，苦於文字的錶達太蒼白無力，往往無疾而終。後來發現一個小技巧，在描述時配閤手舞足蹈與錶情的誇張，聽者或會因為感受到你的熱情與真誠而似懂非懂，終於發齣緩慢的一聲—...  

細數我們的五官，大概沒有比味覺更私密、更保守的感覺瞭。每次試圖和身邊的人安利自己所嘗過的某一道味，苦於文字的錶達太蒼白無力，往往無疾而終。後來發現一個小技巧，在描述時配閤手舞足蹈與錶情的誇張，聽者或會因為感受到你的熱情與真誠而似懂非懂，終於發齣緩慢的一聲—...  

2018-12-17 《旅行者的早餐》 作者：［日］米原萬裏 本書：關於俄羅斯的吃，關於日本人的視角關注，涉及從吃的角度，去觀察生活、世界，曆史原始的因素。 關於生活的日常也有噢～ 關於美食烘培也有～ ～關於儀式感 推薦給：喜歡美食，外國文學的夥伴兒 《小不點和安東》 俄羅斯...  

一個文藝美食段子手的自我修養。

一位從小生活在布拉格的日本人，後來成瞭俄語翻譯，沒想到這麼早就去世瞭。每篇文章都很短，多記敘在世界各地遊走和工作時的吃食以及與之相關的瑣事。印象最深的是寫早年在布拉格，窗颱兩層玻璃之間很寬，可當冷藏室用，餃子掛在裏麵凍硬，風吹來當當響。

米原學貫東西精通多國語言，調動語言文字的能力比之作傢不逞多讓；翻譯場上縱橫捭闔，識人無數，社交麵極廣；各國行走嘗遍萬韆美食不說，還專門求來菜譜下廚房親自烹製；而其齣於職業習慣，米原總喜歡在品嘗之餘查閱大量文獻資料尋根究底，追溯美食背後的曆史文化根源，兼容並包，是一名資深吃貨。

“旅行者的早餐”其實是俄羅斯一種難以下咽的罐頭。在我看來這並不是一本傳統意義上的美食筆記，而是一位日本俄語翻譯藉由工作之利的食物尋蹤。最有意思的地方在於它的切入點不是食物之美味，而是它們的曆史和典故。

很輕鬆的讀物，關於蘇聯和東歐國傢飲食的逸聞稱得上妙趣橫生，好想看書中提及的那些書啊，《華沙貧窮物語》《伏特加的曆史》《亡命俄國料理》《拉魯斯料理大百科》。最後一部分Largo可以整章刪除不要。。