一个人也可以好好吃饭

出版者:北京时代华文书局

作者:夏不绿

页数:279

出版时间:2016-11

价格:34.80元

装帧:平装

isbn号码:9787569907735

具体描述

“暖情小天后”夏不绿全新力作，用直抵内心的文字，真实而感人的情感，讲述了一段段独立行走的美味故事，也记录了一个个品味快乐的幸福时光。平凡美味的食物，有超乎想象的治愈力量，能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。

24位平凡的普通人，用美食的力量，陪伴一路独自行走的你。

作者简介

夏不绿，生活和情感的记录者。文章见于《花火》《意林》《星星花》《中学生博览》等杂志。已经出版《一个人也可以好好吃饭》《半岛时光》等。

目录信息

◆ 粉丝骨头汤
——深情何以期许
◆ 鱼头炖豆腐
——不为岁月低眉弄耳
◆ 猪肉白菜饺子
——我不能兀自悲伤地坐在你身旁
◆ 莫吉托
——我也开心饮过酒
◆ 黑糖糕
——你与我的笑忘书
◆ 茼蒿炒饭
——当世界年纪还小的时候
◆ 可乐饼
——听说你也问起过我
◆ 海鲜葱煎饼
——料理之外的，是人生
◆ 叉烧炒意面
——我也有金钗沽酒风陵渡
◆ 肉臊拌面
——为自由剪去你乌黑的长发
◆ 芝士面包
——用奔跑告诉你：我不回头
◆ 厚蛋烧
——沧海桑田，人海相遇
◆ 水煮牛肉
——岁月是场有去无回的旅行
◆ 腊肉炒土豆片
——把悲欢留给你
◆ 蛋包饭
——那年夏天宁静的海
◆ 辣白菜炒肉
——但愿我的自省自怜，你不要那么不喜欢
◆ 玫瑰酱
——旅人以寂寞为食
◆ 猪排饭
——之于我从非腻味的消遣
◆ 奶白菜冻豆腐
——当爱已成往事
◆ 椒盐皮皮虾
——每个人自有归属和未来
◆ 孜然鸡胗
——没什么比一个人好好吃饭更重要
◆ 羽衣甘蓝沙拉
——好好爱自己
◆ 柚子沙冰
——岁月教会我们向前走
◆ 蹄筋面
——为你的寂寞唱歌
· · · · · · (收起)

读后感

有时候和我妈讨论某件事情意见相左时，我妈总会说，“等你长大了到了一定的年岁，你就有不一样的看法了。” 这句话我向来是信的，毕竟今天打了自己昨天的脸这种事情时常发生，更别说年岁一年一年的累加，去重新审视年少不顾方向横冲直撞的想法了。 四月份刚开始看这本书的时候...

有时候和我妈讨论某件事情意见相左时，我妈总会说，“等你长大了到了一定的年岁，你就有不一样的看法了。” 这句话我向来是信的，毕竟今天打了自己昨天的脸这种事情时常发生，更别说年岁一年一年的累加，去重新审视年少不顾方向横冲直撞的想法了。 四月份刚开始看这本书的时候...

有时候和我妈讨论某件事情意见相左时，我妈总会说，“等你长大了到了一定的年岁，你就有不一样的看法了。” 这句话我向来是信的，毕竟今天打了自己昨天的脸这种事情时常发生，更别说年岁一年一年的累加，去重新审视年少不顾方向横冲直撞的想法了。 四月份刚开始看这本书的时候...

有时候和我妈讨论某件事情意见相左时，我妈总会说，“等你长大了到了一定的年岁，你就有不一样的看法了。” 这句话我向来是信的，毕竟今天打了自己昨天的脸这种事情时常发生，更别说年岁一年一年的累加，去重新审视年少不顾方向横冲直撞的想法了。 四月份刚开始看这本书的时候...

有时候和我妈讨论某件事情意见相左时，我妈总会说，“等你长大了到了一定的年岁，你就有不一样的看法了。” 这句话我向来是信的，毕竟今天打了自己昨天的脸这种事情时常发生，更别说年岁一年一年的累加，去重新审视年少不顾方向横冲直撞的想法了。 四月份刚开始看这本书的时候...

用户评价

这本书的文字功底实在令人赞叹，它有着一种独特的韵律感，读起来不像是在看一本烹饪指南，更像是在品读一篇篇充满生活哲思的散文集。作者的笔触非常细腻，她能把最平常的“煮一碗面”写出一种近乎仪式感的庄重和温柔。比如，她描述揉面团时的触感，或者等待水开时窗外光线的变化，那些细微的观察力，让人不禁放慢了自己的阅读速度，生怕错过任何一个精妙的措辞。我尤其欣赏它对“独处”这个主题的处理方式。它没有回避一个人吃饭时可能出现的孤单感，而是坦然地接纳了这种状态，并将其转化为一种主动的选择和享受。这种坦诚是很有力量的，它告诉我们，不必为了迎合外界的眼光而强迫自己变得“合群”。这本书更像是一面镜子，让你看到自己与食物相处的真实状态，然后引导你如何更优雅、更自洽地与自己共处。那些排版和留白也做得恰到好处，每一页都留出了足够的呼吸空间，让阅读体验非常舒适，不会有视觉上的压迫感。

这本书的结构非常松散，但又充满了内在的逻辑性，读起来感觉非常自由，没有被传统烹饪书那种严苛的步骤束缚。它更像是一本随笔集，内容跳跃性很大，可能前一页还在讲如何腌制小菜，下一页突然就转到了对某个季节流转的细腻描摹。这种不拘一格的叙事方式，非常契合“一个人”的状态——没有固定的观众，所以可以天马行空，完全跟着自己的思绪走。我特别喜欢它里面提到的一些“非常规”的搭配和吃法，那些是需要你对食材有一定了解，并且愿意自己去探索才能发现的乐趣。它鼓励读者跳出既有的菜谱框架，用自己的直觉和经验去创造。这本书给予读者的不是标准答案，而是启发和可能性，它让你觉得，即便是最简单的食材，在你的手中也能焕发出不同的生命力。这种探索的过程本身，比最终吃到什么美味要更令人满足。

这本书的封面设计得非常温馨，那种柔和的米色调和手绘风格的插图，一下子就让人觉得很放松，好像走进了一个可以安心独处的空间。我拿到书的时候，正赶上工作上一个比较低谷的时期，每天下班回家都觉得身心俱疲，想着随便应付一顿了事。但翻开这本书的扉页，看到作者那种平和又坚定的文字，突然间有种被理解的感觉。它不是那种强行灌输“你要快乐”的励志书，更像是一个老朋友在厨房里轻声细语地跟你分享她的生活哲学。我特别喜欢其中提到的一些关于食材选择的小窍门，比如如何挑选当季最新鲜的蔬菜，怎样用最简单的调味料激发出食材本身的味道。这些细节处理得极其到位，读起来让人不仅是脑子里有画面，仿佛连鼻腔里都闻到了食物的香气。它让我意识到，即便是“一个人吃饭”，也绝不等于“随便应付”，而是一种对自我的尊重和宠爱，是对日常生活中那些微小美好的认真对待。这本书的叙事节奏很慢，像是在慢慢熬一锅汤，需要时间去品味，但一旦你沉浸进去，那种安宁感是任何快餐都替代不了的。

我买这本书纯粹是因为被它的书名吸引，感觉在如今这个快速消费的时代，能静下心来“好好吃饭”本身就是一种反叛。拿到书后，里面的内容远超出了我最初对一本“教人做饭”的书的想象。它的大部分篇幅都在探讨“心境”与“食物”之间的微妙联系。作者很少给出精确到克的食谱，反而更注重讲解“感觉”——比如，当你心情低落时，身体真正渴望的是什么温度的食物？当你感到疲惫时，哪些食材能够提供最温和的能量补充？这对我这种常常凭感觉乱吃的“外卖依赖症患者”来说，简直是醍醐灌顶。书中穿插了一些作者早年的生活片段，那些经历让她对“匮乏”和“丰盛”有了更深的理解，这种带着人生阅历的分享，让文字拥有了厚度和温度，不再是空洞的理论说教。它让我开始反思自己过去对待食物的态度，原来，对待食物的态度，其实就是对待自己生活的态度。

坦白说，我一开始对这种“治愈系”的书持保留态度的，总觉得可能华而不实，文字堆砌过多。但这本书的厉害之处在于它的“实操性”和“精神性”找到了一个绝佳的平衡点。它没有过度渲染孤独的浪漫化，而是非常务实地指出，一个人的饮食可以很简单，但绝不能粗糙。书中对餐具的选择和摆盘的艺术着墨不多，却点到了要害：环境的营造远比食物本身更重要。作者强调，哪怕只为自己做一顿饭，也要用上漂亮的盘子，哪怕只有一双筷子，也要摆放整齐。这种对细节的尊重，潜移默化地提升了读者的自我价值感。它不是教你如何“省时间”，而是教你如何“有质量地度过时间”。读完这本书，我感觉自己对“生活”这个词有了更深一层的理解，它不再是匆忙赶路中的一个驿站，而是需要用心经营的、属于自己的小小宇宙。这本书，更像是一张邀请函，邀请你进入自己的内心，享受那份不被打扰的宁静与丰盛。

一个故事一道菜，不过故事总拘泥于男女之间，看到最后有点乏味

我离厨神只差一个对象的距离

很治愈的小故事，每个人都有自己的故事，有自己的追求。难过的时候，如果能来上点好吃的，心情也会好一些。

喜欢，温暖治愈，深夜食堂的感觉，然后看完每一个故事还都有能量！

很淡很淡的故事，淡的就像白开水一般的生活，但还是一个字一个字看了进去。至今仍是一个人，我也会好好吃饭，好好生活。