发表于2024-11-27
运动膳食与营养 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 营养学 运动 健身 運動營養學 骑行 運動 医学|运动|饮食
《高等教育体育学精品教材:运动膳食与营养》编辑推荐:人才培养是高等学校的根本任务,对处于学校工作中心地位的教学工作来说,其质量建设是高等学校的永恒主题。作为传授知识、掌握技能、提高素质的载体,教材在人才培养过程中起着非常重要的作用,是高等学校提高教学质量,促进内涵发展的有力抓手。
干货很多。比如:肉类食物的蛋白质含量约为15%~22%,进行中等量及强度训练的运动员每天摄入1.0~1.5克/千克体重的蛋白质。最好的低脂肪优质蛋白质是去皮鸡肉、鱼、蛋清和脱脂奶。
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评分读过很多类似书籍,这本教材相对比较生硬~
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