由呂品晶編著的《咖啡飄香星巴剋》講述的是:1971年星巴剋剛誕生時就緻力於經營頂級重烘焙咖啡豆。為瞭保證咖啡品質,轉型後的星巴剋設有專門的采購係統。星巴剋的采購員們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶,與當地的咖啡種植者和齣口商交流、溝通,購買世界上最好的咖啡豆,以保證讓所有熱愛星巴剋的人都能品嘗到最醇正的咖啡。星巴剋的價格定位是“多數人承擔得起的奢侈品”,消費者定位是“白領階層”。這些顧客大部分是高級知識分子,愛好精品、美食和藝術,並且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。
星巴剋從來不打廣告,卻在近20年的時問裏一躍成為巨型連鎖咖啡集團,其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴剋將醜小鴨變成白天鵝的奇跡演繹得淋灕盡緻,激發並孕育人文精神是星巴剋的企業使命。星巴剋賣的不是咖啡,也不是品牌效應,是善於營造人性的氛圍。
總體來說對星巴剋的發展曆史做瞭相當詳細的介紹,看看無妨
评分簡略地瞭解瞭星巴剋的成功史~
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