沈嘉禄,“文坛美食家”。出版过小说、散文三十余种,所谓的美食文化随笔集,有《饮啄闲话》《消灭美食家》《美女鸭头颈》《鱼从头吃起》《吃剩有语》等。
发表于2024-11-23
上海老味道(修订第3版) 2024 pdf epub mobi 电子书
沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于...
评分今晚读罢上海老味道,没有大呼过瘾的兴奋,也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动,有的仅仅是一丝余韵,一种说不清的回味悠长。 虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝,但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。 味道究竟是什么? 私以为那是一种认同,就好...
评分我的家乡武汉,被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉,吃早饭这件事被隆重的称为“过早”,与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字,可见武汉人对早餐的重视。 武汉的早餐品种繁多,至少可以一个月不重样。在我的记忆中,小时候的早餐品种比现在更多,也更地道更美味。 上海和...
评分有次去看黄,问他最近在看什么书。他说最近很迷一位师兄的书,说他写东西很有上海的味道。如果没记错,指得就是本书的作者。 书的封面设计得很有味道,插图也很灵。作者的文笔很好,遣词造句特别到位,感觉不是一般人能写出来的。 记得黄说过,“中国人最爱吃,什么节日都跟...
评分记平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都离不开情境体验 所有的美食故事 其实都是一个人的成长史” 为了找一本曾在上海古籍书店里看到过的书,我在卓越网上狂搜索,这么也找不到那本关于老上海行当、图配文的书,但发现了沈嘉禄先生的这本《上...
图书标签: 老上海 上海 美食 沈嘉禄 日常生活 旅行 图书馆 JD
长销不衰的沪上美食开山之作。
看得我口水直流,太好吃了,看着就好吃,加上美食台的视频简直了。 后面的话就有点审美疲劳了,有些篇目写得很类似,长篇的比如二十四节气就有点差点意思。
评分看一两篇还行 看多了有点审美疲劳
评分这个版本有戴敦邦的插画。看文字细细品,慢慢回忆。老底子的味道是朴素的、简单的,现在花头经透来,却不再是老味道。
评分一般
评分前几个篇章有亮点,后部趋于平庸和小片段的重复。
上海老味道(修订第3版) 2024 pdf epub mobi 电子书