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皇室料理番

发表于2021-04-13

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图书描述

《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 ,也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。

十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待,抱着一个口袋,只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始,凭着艰苦卓绝的努力,一步步走到巴黎。

打从踏上这条路,他心里就有一种自负的想法:怎么能把我当个普通的厨师!我倾注了热情、气魄与美的菜肴,绝不逊于美术馆里的艺术品。

他永远认真工作,不给任何人挑剔的机会,终于征服世界知名酒店的同行,并在9年后登顶日本料理界,担任天皇的御厨长达50年。

《皇室料理番》真正诠释什么才是一辈子做好一件事,不管做什么事情,都要诚心诚意,竭尽全力。比《大长今》更真实,更感动,比《深夜食堂》更疗愈、更动人 。装帧设计大气华美,带来精致阅读感受。

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著者简介

杉森久英(1912-1997),日本作家,生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部,后进入河出书房,担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖,1985年以《能登》获平林泰子文学奖, 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖,第41届菊池宽奖。


图书目录


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用户评价

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这是小说还是人物传记啊。男主钻研业务、专业顶尖,但做丈夫完全不合格啊。生活中有这样的人,但是做为书里的主要人物来说真不讨喜,不过书里介绍的明治末期到昭和初期日本人饮食习俗及对西餐引进相关背景还挺有意思的。

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所以说热爱工作的工作狂都不适合结婚生孩子,一不小心,不,必然会成渣渣。

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罕见,好久没看到一本完全没有友邻读过痕迹的书了!人物原型秋山德藏akiyama tokuzou(1888—1974)是昭和至大正时期宫内省御厨厨师长。流水一样呈现了大师固执又顽强的一生,对西洋料理从入门到探求再到一生的执念(不过真正讲美食的部分有点少啊喂!),一路不乏曲折。大男子主义令人痛恨!炸猪排真香。///直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 ,日剧《天皇的御厨》的原著。

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作为厨师,他追求厨艺进步,不放过每一个学习提升机会,是为楷模;作为男人,抛弃发妻,对后娶的妻子不知道痛爱,连着让她们为家事辛劳致死致病,太无情。日本人对欧美的巴结卑从和对天皇的盲崇真让人生气

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作为厨师,他追求厨艺进步,不放过每一个学习提升机会,是为楷模;作为男人,抛弃发妻,对后娶的妻子不知道痛爱,连着让她们为家事辛劳致死致病,太无情。日本人对欧美的巴结卑从和对天皇的盲崇真让人生气

读后感

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讲真的,我以为这本《皇室料理番》讲的是什么类似“优质主厨+美女菜鸟”的套路,才入的这本书,没想到这是本人物传记。我一向对人物传记不是很感兴趣,因为很多人的人生历程和成绩是没有办法复制的。可是自己入的书,跪着也要看完,谁曾想第一章还没有看完,我就已经被主人公深...  

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如此篇幅的长篇传记竟然被我一口气看完的,好看的根本停不下来,笃藏这个乱世之中的追梦少年身上确实有一股让人振奋的力量,从最开始就知道自己想要的是什么,然后用一生去把这件事做到最好,其余的地方虽然有瑕疵,但瑕不掩瑜,对于他的人生来说,已经是有了九分圆满。对于我...  

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如此篇幅的长篇传记竟然被我一口气看完的,好看的根本停不下来,笃藏这个乱世之中的追梦少年身上确实有一股让人振奋的力量,从最开始就知道自己想要的是什么,然后用一生去把这件事做到最好,其余的地方虽然有瑕疵,但瑕不掩瑜,对于他的人生来说,已经是有了九分圆满。对于我...  

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讲真的,我以为这本《皇室料理番》讲的是什么类似“优质主厨+美女菜鸟”的套路,才入的这本书,没想到这是本人物传记。我一向对人物传记不是很感兴趣,因为很多人的人生历程和成绩是没有办法复制的。可是自己入的书,跪着也要看完,谁曾想第一章还没有看完,我就已经被主人公深...  

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