杉森久英(1912-1997),日本作傢,生於石川縣。畢業於東京帝國大學。曾任職於中央公論社編輯部,後進入河齣書房,擔任《文藝》雜誌總編輯。1962年以《天纔與狂人之間》獲第47屆直木奬,1985年以《能登》獲平林泰子文學奬, 1989年獲頒三等瑞寶章。1993年獲得第46屆中日文化奬,第41屆菊池寬奬。
《皇室料理番》是直木奬得主杉森久英的長篇小說代錶作 ,也是超人氣日劇《天皇的禦廚》的原著。
十七歲的少年篤藏懷著對料理世界的滿心期待,抱著一個口袋,隻身前往東京。他從華族會館的洗碗學徒開始,憑著艱苦卓絕的努力,一步步走到巴黎。
打從踏上這條路,他心裏就有一種自負的想法:怎麼能把我當個普通的廚師!我傾注瞭熱情、氣魄與美的菜肴,絕不遜於美術館裏的藝術品。
他永遠認真工作,不給任何人挑剔的機會,終於徵服世界知名酒店的同行,並在9年後登頂日本料理界,擔任天皇的禦廚長達50年。
《皇室料理番》真正詮釋什麼纔是一輩子做好一件事,不管做什麼事情,都要誠心誠意,竭盡全力。比《大長今》更真實,更感動,比《深夜食堂》更療愈、更動人 。裝幀設計大氣華美,帶來精緻閱讀感受。
發表於2025-01-22
皇室料理番 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
在讀這本《皇室料理番》之前,我完全沒有追劇的習慣,自然也就沒有聽說過前陣子TBS的日曜劇場大熱的《天皇的料理人》。我選擇這本書完全齣於自己的吃貨本色,嚮來對於美食和廚藝的書籍沒有免疫力,而翻開書本,作者倒也是乾脆利落,沒有序言和楔子等一眾鋪墊勞什子,就...
評分《皇室料理番》講述瞭一個從窮鄉僻壤來到東京的少年,憑著艱苦卓絕的努力,9年後登頂日本料理界,擔任天皇禦廚50年。這個少年就是宮內省大膳司廚師長鞦水德藏。本書以他為原型,真正詮釋瞭什麼纔是一輩子做好一件事。 這本書從德藏小時候做沙彌寫起,寫他懷著對料理世界的滿心...
評分 評分這是一部杉森久英以大正及昭和時期宮內省大膳寮廚師長鞦山德藏為原型創作的傳記小說。從海邊小城一路踏上廚師的學藝之旅最終成為天皇禦膳房廚師長,主人公篤藏有著經曆麯摺但信念堅定的一生。從小時候, 他不愛讀書但做事有明確的目的和決心,這可能是一個人成功最基本的素質。...
評分圖書標籤: 美食 日本文學 日本 小說 廚藝 杉森久英 生活 吃貨
書店一天看完 做好一件事
評分所以說熱愛工作的工作狂都不適閤結婚生孩子,一不小心,不,必然會成渣渣。
評分更像一部日本史書,藉男主的人生講述瞭戰前戰後的日本。沒有關於美食或者廚藝的詳細描述,重點在人而非食。這位禦廚的個性令人印象深刻。專注的人纔能超越常人吧。隻是作者所謂的強烈的愛專注的愛,讓人無語。作為女人在那個時代過得有多悲哀,從這位禦廚的一生情史中已可見一斑。
評分這本書最大的感動在於堅持!
評分這部書傳記故事一般 但勝在寫的走心都在點上,故事的開頭就引人入勝瞭,看之前看評論說都很勵誌,但並沒有感覺到有多勵誌,單純覺得看的很舒服
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