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慢食，慢生活 2025 pdf epub mobi 电子书

慢食，慢生活
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发表于2025-01-24

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装帧:平装
isbn号码:9787508680835
丛书系列:

图书标签: 生活  美食  慢食  卡洛·佩特里尼  自然生活  农业  饮食  意大利   

慢食，慢生活 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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慢食，慢生活 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

逻辑感太差

评分☆☆☆☆☆

我以前吃东西可能只是一种农业行为，食物的价值可能也只是为了效忠市场，不过以后，我想让吃东西变成一种文化行为，让我盘子里的家伙效忠文化。我也想知道它们的历史和来源，想多了解它们被送上餐桌前那些种植、运送还有烹调它们的人。我也想成为一个新美食家。 还有，这篇议论文写的真好，致谢名单真是大开眼界!

评分☆☆☆☆☆

骗子，题文不符

评分☆☆☆☆☆

看着很鸡汤俗套的标题，实际上全是关于“美食学”这门学科的干货，从食品工业到社会学、人类学、地缘政治学、经济学等各个角度来论述美食、人类及环境的关系变化。值得读两遍三遍。

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骗子，题文不符

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