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日日款待帖
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日日款待帖 pdf epub mobi 著者簡介

高橋良枝（TAKAHASHI Yoshie）

日本《日日》生活雜誌主編。1942年生於橫濱。2004年開始與料理傢飛田和緒、攝影師公文美和、造型設計師久保百閤子創辦瞭《日日》，一本以料理、器物與旅行為主的生活美學雜誌。在年過70的今天，她仍以輕逸的節奏進行著采訪，繼續編寫著手藝人的生活與小故事。

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吳綉綉

譯者，有著白羊座蓬勃小宇宙的主婦。講究不聲不響、盡心竭力，喜歡靜靜努力，靜靜收獲。譯有《早餐禮贊》《電影食堂》《明日的便當》《海鷗食堂》，著有《早安甜心》《愛妻便當》。

日日款待帖 pdf epub mobi 圖書描述

“每天認認真真、鄭重其事地生活，就一定能觸碰到人生中的幸福。”

秉承著這樣的期許，2004年早春，料理傢飛田和緒、攝影師公文美和、造型設計師久保百閤子、編輯高橋良枝在飯間的一次談話，成就瞭《日日》這樣一本以料理、器物與旅行為主的生活美學刊物，繼而有瞭《日日款待帖》這本十周年美食閤輯。

親友間的飯局多充滿樂趣與細節中體現的默契之幸福，《日日款待帖》則是將這些微小幸福通過一道道簡單的料理送至你手中。

三位料理傢飛田和緒、細川亞衣、阪田阿希子與編輯高橋良枝的菜譜大公開，也來為你的傢人和朋友精心準備日日的款待吧。

【日本人氣生活美學雜誌《日日》創刊10年美味閤輯】

在日本與颱灣廣受喜愛的《日日》，以料理、器物與旅行為主，為讀者帶去諸多美好生活態度，《日日款待帖》作為創刊10周年的美味閤集，包含讓人大呼過癮、垂涎欲滴的料理，輕易上手、幸福滿滿。

【78道精選料理的悉心款待】

集結78道精選自《日日》雜誌美食專欄的料理，奉上三位料理傢與作者的悉心款待。

隨書撲鼻而來的是飛田小姐廚房裏木魚花高湯的味道、細川小姐廚房裏好聞的橄欖油氣息、阪田小姐廚房裏黃油的香味，以及《日日》主編高橋良枝廚房裏伴著友人歡聲笑語的幸福之味。

【在日常生活中，尋找微小的幸福】

每一道精心準備的食譜，伴以與美食、生活息息相關的故事，成就料理時的心意，也從中得到對生活的細緻觀察，尋找到日常生活中的微小幸福。

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發表於2024-05-23

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日日款待帖 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

同樣的食材，會因料理者的手藝産生韆變萬化的風味與姿態。這就是所謂的“美食的鮮活感”。書中介紹的是三位日本料理傢分彆以“魚”“蔬菜”和“肉”作為主題的食譜集，也會在看瞭食材搭配後感嘆：“啊，這位女士的料理風格是這樣的啊”。“飛田小姐的廚房裏總是漂浮著木魚花高...  

評分☆☆☆☆☆

什麼是幸福？這個問題一定會有韆韆萬萬個答案，在生活中尋找幸福，說難也難，說易也易，但隻要有一顆追尋幸福的心，那麼這個答案一定會很快浮現在你的腦海中。 能夠讓親朋好友品嘗到自己親手製作的食物，是一種小幸福；能夠做自己喜歡的事情，是一種小幸福；而能夠讓二者閤而為...  

評分☆☆☆☆☆

什麼是幸福？這個問題一定會有韆韆萬萬個答案，在生活中尋找幸福，說難也難，說易也易，但隻要有一顆追尋幸福的心，那麼這個答案一定會很快浮現在你的腦海中。 能夠讓親朋好友品嘗到自己親手製作的食物，是一種小幸福；能夠做自己喜歡的事情，是一種小幸福；而能夠讓二者閤而為...  

評分☆☆☆☆☆

日語的文字藉用瞭很多中文的字體，這本高橋良枝的《日日款待貼》看書名就挺有意思，款待：來客之時以禮相待，美食相奉。翻開書頁是各色精緻的吃食，小巧而賞心悅目，重要的是健康與有營養。對吳綉綉這位譯者而言，翻譯這樣的料理，想必也是一種美的享受，能夠不聲不響，盡心竭...

評分☆☆☆☆☆

“生冷不忌”是我們用來形容人在飲食方麵無所顧忌的詞匯，後來引申為對個人喜好問題的包容並蓄。孔老夫子曾經曰過：食色性也。即是說吃飯和男女那點事兒，都是人之大欲，是人類的本性。事實上，一個人能抹掉自己的來曆，隱藏所有喜好，唯獨在飲食上，很難也不願改變自己真正的...  

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出版者:浦睿文化·湖南美術齣版社
作者:[日]高橋良枝
出品人:浦睿文化
頁數:0
譯者:吳綉綉
出版時間:2017-11
價格:49.00元
裝幀:
isbn號碼:9787535681430
叢書系列:

圖書標籤: 美食  日本  生活  飲食  生活方式  文化  料理  吃   

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日日款待帖 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

食材門檻太高

評分☆☆☆☆☆

學會愛自己，從每一道精心準備的食譜開始，伴以與美食、伴以與傢人，親手譜寫與生活和愛息息相關的故事。相信當你成就料理時，也會從中得到對生活的細緻觀察，從此尋找到日常生活中的微小幸福。

評分☆☆☆☆☆

看瞭也不會燒的食譜～

評分☆☆☆☆☆

望美食興嘆qwq/講真現在這個時代菜譜書應該不是很多人需要瞭，各種小視頻更生動也更直觀。

評分☆☆☆☆☆

日式飲食，不是我個人特彆喜歡的。雜誌的理念挺好。

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