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Steak Lover's Cookbook

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The steak enthusiast's essential companion, this book is divided between fancy uptown cuts and the tougher but just as tasty downtown cuts. It includes the "Best-Ever" recipe for each type, plus dozens of inviting alternatives. A food journalist for more than 30 years, William Rice passes on his knowledge and expertise to the reader in this volume of 140 recipes. Illustrations throughout.

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發表於2024-11-24

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出版者:
作者:William Rice
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:1996-10
價格:110.00元
裝幀:
isbn號碼:9780761100805
叢書系列:

圖書標籤:  


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