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Chez Panisse Desserts 2025 pdf epub mobi 电子书

Chez Panisse Desserts
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发表于2025-01-01

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出版者:Random House Inc
作者:Shere, Lindsey R.
出品人:
页数:352
译者:
出版时间:1994-11
价格:182.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780679755715
丛书系列:

图书标签:  

Chez Panisse Desserts 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Lindsey Shere, pastry chef at Chez Panisse since 1971, shares recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams grouped around their dominant ingredient--from apples and berries to dried fruits, chocolate, wine, and spirits. The subtle, surprising results complement seasonal menus. Color photos.

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