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Ducasse Flavors of France 2025 pdf epub mobi 电子书

Ducasse Flavors of France
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发表于2025-01-26

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出版者:Artisan
作者:Alain Ducasse
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2006-09-21
价格:USD 40.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9781579653194
丛书系列:

图书标签:  

Ducasse Flavors of France 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This glorious outsized full-colour format is now available in this affordably priced edition. "Ducasse Flavors of France" follows the chef from his state-of-the-art kitchens at the Louis XV in Monte Carlo to his eponymous restaurant in Paris and his countryside auberge in Moustiers. In lavishly photographed recipes, the book shows the influences - Mediterranean, Provencal and the classic French of the capital - that permeate his cuisine.

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