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Cucina Di Calabria 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Cucina Di Calabria
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Cucina Di Calabria pdf epub mobi 著者簡介

Cucina Di Calabria pdf epub mobi 圖書描述

The recipes are interwoven with anecdotes about Calabrian culture and history (as multi-layered as one of the region's signature dishes, "Sagne Chjine, a special lasagna), traditions, festivals, and folklore, and of course, the primary role that food plays in all aspects of Italian life. From the best-kept secrets of her mother's kitchen to Calabrain family, friends, and local chefs, first-generation Italian American Mary Amabile Palmer has collected the best the region has to offer, thus preserving the past for generations of future cooks.

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出版者:Hippocrene Books
作者:Palmer, Mary Amabile
出品人:
頁數:320
譯者:
出版時間:2004-3
價格:$ 28.19
裝幀:Pap
isbn號碼:9780781810500
叢書系列:

圖書標籤:  

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