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Physiology of Taste

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发表于2025-01-07

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isbn号码:9780486422534
丛书系列:

图书标签:  


Physiology of Taste 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

A masterpiece on the subject of cooking as an art and eating as a pleasure, this 1825 classic on the joys of food and drink was written by a French politician and man of letters whose true passion centered on gastronomy. Includes recipes for pheasant, Swiss fondue, and other dishes. 41 illustrations.

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