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Physiology of Taste

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Physiology of Taste pdf epub mobi 著者簡介


Physiology of Taste pdf epub mobi 圖書描述

A masterpiece on the subject of cooking as an art and eating as a pleasure, this 1825 classic on the joys of food and drink was written by a French politician and man of letters whose true passion centered on gastronomy. Includes recipes for pheasant, Swiss fondue, and other dishes. 41 illustrations.

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作者:Jean Anthelme Brillat-Sav
出品人:
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譯者:
出版時間:2011-11
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isbn號碼:9780486422534
叢書系列:

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