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Enterobacter Sakazakii
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发表于2025-01-26

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isbn号码:9781555814601
丛书系列:

图书标签:  

Enterobacter Sakazakii 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This new, fourth volume in the series Emerging Issues in Food Safety considers a wide range of aspects, including the taxonomy, detection and identification of Enterobacter sakazakii, its virulence potential, the monitoring and control during infant formula production, and regulatory issues.

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