The Quest for Food 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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The Quest for Food pdf epub mobi 著者簡介

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The Quest for Food pdf epub mobi 圖書描述

This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research.

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發表於2025-01-25

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