蔡澜,新加坡华侨,电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响,阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国,后到日本留日学习电影制作。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。
1963年蔡澜到香港后,长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有:快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。
蔡澜写作多年,已出版之书籍超过60本,广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。
1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品,蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
1997年~1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。
他的博学多才,那是众所周知的了,单是精通多国语言,就令人叹服,书法、绘画、篆刻、撰文、各种经营、一生活享受……无不达到一级水准。
他豪爽任侠,热情诚恳,已达到了“相识满天下,知己遍世界”的地步。
他潇洒出尘,从不自诩,而自然誉满天下,那种出自自然的神态作为,虽魏晋名士,犹有不及。
他是熟悉的人之中,唯一一个从来没有在背后听到过有人说他坏话的人;这种最高境界,可定名为“蔡澜层次”。
写他,不如读他的文章,这不是偷懒,是实情如此。
本书为“蔡澜小品新选”丛书之一,让你见识“香港四大才子”之一的倪匡。
倪匡是小时候看得最多的作家, 因为痴迷于卫斯理,几乎看完了他的全套。 而四大才子中,我觉得最有才的是蔡澜, 特别是关于吃,他的才华发挥的淋漓尽致。 这本书排在必读单子的最前面。 我一直好奇,四大才子为啥同时在香港这个地方集体现身? 直到最近重新根据时间排序看...
评分我最喜欢那段倪匡先生评论香港小报记者的。与人讲话没有教养确实和死了爹娘没有区别。但是现在又何止香港呢,现在到处都是死爹死娘的人。哎。。。不知道现在倪匡先生这么些年发现这种人越来越多会有什么感想? 现在的人已经很少用“请”、“先生”之类的称谓了,也不知道与人问...
评分我非常喜欢倪匡,他的卫斯理、原振侠,他的自由、神奇的想象力让我一度痴迷,印象里他与金庸是好友,有许多共同的爱好,他们俩与蔡澜、黄沾在香港有四大才子之称,看到书店有卖这本书,想都没有想就买了下来,从头到尾翻了一遍,对倪匡的现状时有了一点了解,隐居加拿大过着快...
评分偶然机会读到蔡澜先生的作品,以前只知道他是个美食家,不曾想,他也是个好作家。 接触他的第一本书是《蔡澜谈倪匡》。 一本书,好不好,从序就可以看得出。倪匡先生为蔡澜先生的书写序——被写的老友序《老友写老友》,没有晦涩的词句,没有华丽的词藻,平平淡淡,却很有味道...
评分朋友看了本蔡澜写的美食书,开始迷这老头。去图书馆,就帮她借了这本回来。一方面是同一系列的另几本没找到,另一方面,也满足下自己的私心——本人乃卫斯理的小粉一枚。 没想到头两篇就看到了写古龙和三毛的章节。果然,人以类聚。都是写放荡不羁,潇洒人生的人。 文章都不长...
非常好玩。闲时可读。
评分非常有趣的书
评分没看完,不喜
评分非常有趣的书
评分有点看古龙欢乐英雄的感觉
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