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香港味道2 2024 pdf epub mobi 电子书

香港味道2
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香港味道2 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

当被问到为什么要选择创作的路，他回答说，因为有趣。当被问到是什么叫他一直兴高采烈地走下去，他回答说：就是好玩。 他一路放肆贪玩，却又专一迷恋文字和图像之问的微妙暧昧，不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行，钟情漫画，关注设计，沉迷杂志，狂恋占乐，爱恨美食…… 自香港理工大学设计系获取荣誉学土及哲学硕士以来，长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究，大量撰写相关评论推介文章，发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》、《设计私生活》及《半饱》。文字写作以外同时热衷漫画创作，出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫画系列及专集。 停不了——矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。

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发表于2024-05-04

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香港味道2 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

虽然我不是香港人，但由于从小受到香港电视台的影响，我对香港一直有一份难言的亲切感。 最近因为是哥哥的10周年，我想起03年（自己的本命年因此记得特别清楚）那个多事之年，记得那年的金像奖颁奖典礼是四大天王合唱向哥哥致敬，因此特意从网上翻看了那年的“盛典...  

评分☆☆☆☆☆

虽然不是很喜欢他的文笔，总是拗口的很，说不清楚中国话似的，但是他的选材和切入点却真是得我心。整本书都是香港的日常小吃，那些还旺盛的或者已经式微的老式小吃，一件件简陋老旧的老店面，几十年如一日辛勤劳作的店主，让人想起了儿时的旧街区，那走街串巷叫卖的儿时小吃。...  

评分☆☆☆☆☆

25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。 25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25块钱转让。25...  

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看《香港味道》时我对作者和他搜罗的一众好友的味觉记忆颇为妒忌，怎么他有那么多关于食物的故事可讲，怎么几十年过去，他们或她们对某种味道的丝缕依然清晰如昨故而死忠追崇。我以为自己在这方面的回味是匮乏的，似乎想不起来从小到大品尝过堪称人间美食的惊奇。 错觉罢了。...  

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:欧阳应霁
出品人:
页数:237
译者:
出版时间:2008-1
价格:39.80元
装帧:平装
isbn号码:9787108028518
丛书系列:Home书系

图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  香港味道2  生活  饮食  三联   

香港味道2 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。

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香港味道2 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

路边摊的味道，才是一个城市生活的味道。（书的印刷质量太次了，翻了没几页就哗啦啦掉页，玩命的掉啊，还怎么带着书出去吃）

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吃货必备~以后去HK吃东西更加有方向了。丝袜奶茶要用几种茶配好用一百度开水盖五分钟焗第一泡在两壶之间撞击八九次做茶胆，蝴蝶酥要用高筋面粉和低筋面粉交错冷冻再压平再冷冻再卷再切再烤才酥脆好吃，菠萝包用的是二次发酵的面团上加A级面粉加白猪油牛油蛋黄做的皮。。。充分体现了一种穷讲究的精神，喜欢的就是这份讲究~

评分☆☆☆☆☆

吃货必备~以后去HK吃东西更加有方向了。丝袜奶茶要用几种茶配好用一百度开水盖五分钟焗第一泡在两壶之间撞击八九次做茶胆，蝴蝶酥要用高筋面粉和低筋面粉交错冷冻再压平再冷冻再卷再切再烤才酥脆好吃，菠萝包用的是二次发酵的面团上加A级面粉加白猪油牛油蛋黄做的皮。。。充分体现了一种穷讲究的精神，喜欢的就是这份讲究~

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写出的出发点很喜欢的

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这本书成了我最近睡前的床头书，以至于我总是在饥肠辘辘中入梦. 推荐给各位爱生活懂美食的吃货，看欧阳应霁用朴实的文笔给你讲述香港街头巷尾冰室茶餐厅一个又一个的美食奇迹.

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