具体描述
作者“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外，这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
作者简介
当被问到为什么要选择创作的路，他回答说，因为有趣。当被问到是什么叫他一直兴高采烈地走下去，他回答说：就是好玩。 他一路放肆贪玩，却又专一迷恋文字和图像之问的微妙暧昧，不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行，钟情漫画，关注设计，沉迷杂志，狂恋占乐，爱恨美食…… 自香港理工大学设计系获取荣誉学土及哲学硕士以来，长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究，大量撰写相关评论推介文章，发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》、《设计私生活》及《半饱》。文字写作以外同时热衷漫画创作，出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫画系列及专集。 停不了——矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。
目录信息
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读后感
看了《香港味道1》很自然就找来了《香港味道2》，就像看电影看完了上集接着看下集。第一部讲了香港酒楼茶室食文化，第二部欧阳应霁把镜头对准了香港街头巷尾中那些最草根的饮食文化。虽然第二部比第一部少了几页，但作者还是相当尽责附上了一张“五日四夜美食攻略地图”，下次...
评分书中介绍的大多是隐藏在街头巷尾中的地道市井美味，云吞面，双皮奶，白糖糕......在繁华的香港寻找这些美味就像是寻找一些旧时香港市民的生活。最市井的就是最生活的，最生活的就是最真实的。我曾按照书中的地图去尝试这些美食，在某条车水马龙的大道拐进一条小巷，跟忙里偷...
评分看了《香港味道1》很自然就找来了《香港味道2》，就像看电影看完了上集接着看下集。第一部讲了香港酒楼茶室食文化，第二部欧阳应霁把镜头对准了香港街头巷尾中那些最草根的饮食文化。虽然第二部比第一部少了几页，但作者还是相当尽责附上了一张“五日四夜美食攻略地图”，下次...
评分两本香港味道，小蓓用充满喜感的卡通纸包了书皮，小心翼翼地翻，从夏天翻到冬天又翻至夏天，也才读了一半。里面那些亲切的食物真真让我从心里感到温暖。 我们这一代尚有我等恋旧者对于传统食物有着如此化解不去的痴迷，及至下一辈恐怕再无这样的情结。传统小食稀若纪念...
评分就如书中介绍的一样，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。 曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原...
用户评价
我必须承认，这本书的结构处理得非常巧妙，它没有采用传统的线性叙事，而是像打散的旧照片一样，将不同的时间点和人物视角随机地抛给你，需要读者自己动手去拼凑出完整的图景。这种碎片化的叙事方式，一开始可能会让人有些摸不着头脑，需要一点耐心去适应。但一旦你找到了那些隐藏的线索和重复出现的象征符号，你会发现作者的高明之处。那些看似不相干的片段，其实都指向一个核心的情感母题——关于“失去与追寻”。有些章节的跳跃性非常大，从清晨的闹市瞬间切换到深夜的独白，这种节奏感，模拟了记忆本身的不可控性，非常具有现代感。它不喂给你答案，而是鼓励你去思考，去感受那种在迷雾中寻找方向的焦虑与希望。这种阅读体验是极富挑战性，但也因此更具回味价值。
评分这部作品带来的冲击，更偏向于一种哲学层面的思辨，它迫使读者去思考“界限”这个概念。什么是边界？是地理上的区隔，是文化上的分野，还是时间留下的鸿沟？书中对不同地域文化碰撞与融合的描写，尤为精彩。它展示了当两种看似迥异的生活方式相遇时，所产生的张力、摩擦，以及最终互相渗透、互相塑造的过程。这种边界感的模糊与重塑，是全书贯穿始终的主题。它不是简单地赞美融合，而是深刻地探讨了在融合过程中，个体身份如何被稀释、被重塑，甚至是被强加新的标签。这种复杂性让故事远超一般的风土人情记录，它上升到了对现代社会中身份认同危机的一种深刻反思，让人在合上书本后，依然久久不能从那种思辨的状态中抽离出来。
评分这本书的文笔实在太细腻了，作者似乎有一种魔力，能把那些最寻常的街头巷尾，那些不经意间擦肩而过的人和事，都描绘得活灵活现。我读的时候，感觉自己仿佛真的置身于那个喧嚣又充满烟火气的老城区里。那种湿漉漉的空气，混杂着街边小吃的香气，还有远处传来的粤语叫卖声，都清晰可辨。尤其是一些关于人情世故的描写，简直入木三分，那些不言而喻的默契，那种在困境中相互扶持的温情，让人在感到一丝酸楚的同时，又被深深地打动。它不是那种宏大叙事的作品，而是聚焦于“小人物”的日常挣扎与微光，每一个配角的命运都值得玩味，他们的人生轨迹虽然平凡，却折射出时代变迁下，个体命运的无奈与坚韧。读完后，心头萦绕的不是惊天动地的故事，而是一种绵长、悠远的“在”的感觉，仿佛刚刚结束了一场漫长的、充满味道的旅行。
评分这本书的语言节奏感极强，读起来有一种独特的韵律美，尤其是在描述场景切换时，那种行文的跌宕起伏，仿佛自带背景音乐。我发现作者在用词上有着近乎偏执的考究，他似乎总能找到那个最精准、最能唤起感官的词汇来锁定一个画面。举个例子，描绘光线穿过百叶窗投射在地板上的影子时，用的词汇比我们通常能想到的要丰富得多，让人一下子就能想象出那种斑驳陆离的光影效果。此外，作者对口语和书面语的拿捏也十分到位，使得人物对话充满了地道的生命力，自然流畅，毫不做作。阅读过程中，我好几次停下来，不是因为情节太紧张，而是因为某个句子写得实在太精妙，不得不拿笔在本子上抄录下来，细细品味其中的结构和音韵。
评分坦率地说，我对这类题材一直抱持着一种审慎的态度，总担心会落入“怀旧”的俗套，变成一堆华丽辞藻堆砌的感伤文学。然而，这本书成功地避开了这一点。它描写的“味道”并非仅仅是食物的味道，更是历史沉淀下来的某种集体记忆和身份认同的隐喻。作者的笔触非常克制，即便是写到那些令人唏嘘的变迁，也多是用场景和细节来烘托情绪，而非直接宣泄。比如对于某种传统工艺濒临失传的描写，没有长篇大论的控诉，只有一个老匠人手中那双布满老茧的手，和那件作品最终的落成。这种“此时无声胜有声”的表达方式，极大地提升了作品的厚度。它让我们意识到，许多“味道”的消逝，是静默无声的，需要我们用心去捕捉，去铭记。
评分第一本没读，反倒先读了第二本，真正是好看得不行，真有趣的书，有滋有味的感觉，港人身上很多特质都好得不得了，另外豆腐乳的吃法太让我在意了ORZ
评分我爱香港
评分美食书就应该这样，搜罗好吃并有源有据，配以明星人物推荐，更加吸引看书者立志攒钱抽时间前往游览饱食一番。光说好味总显单薄，看过即忘。
评分写出的出发点很喜欢的
评分基本是甜品www 最近在某港式火锅店吃了一次白芝麻布丁与和牛蛋挞 极其怀旧 惊为天人 可惜北京目前还没有水平相当的港式红豆冰吸
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