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香港味道2 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

香港味道2
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香港味道2 pdf epub mobi 著者簡介

當被問到為什麼要選擇創作的路，他迴答說，因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去，他迴答說：就是好玩。 他一路放肆貪玩，卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧，不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行，鍾情漫畫，關注設計，沉迷雜誌，狂戀占樂，愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來，長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究，大量撰寫相關評論推介文章，發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。

香港味道2 pdf epub mobi 圖書描述

作者“從小吃大，眼闊肚窄嘴刁”，“不求甚飽，唯獨好吃不倦”，著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧，又有製作流程的介紹展示，同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣，把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外，這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。

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發表於2025-03-31

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香港味道2 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

曾經和宿捨好友拿著這本書，在香港的街頭巷尾尋找，沒找到一處書中介紹的美食之處，都會讓我們興奮不已~~  

評分☆☆☆☆☆

雖然不是很喜歡他的文筆，總是拗口的很，說不清楚中國話似的，但是他的選材和切入點卻真是得我心。整本書都是香港的日常小吃，那些還旺盛的或者已經式微的老式小吃，一件件簡陋老舊的老店麵，幾十年如一日辛勤勞作的店主，讓人想起瞭兒時的舊街區，那走街串巷叫賣的兒時小吃。...  

評分☆☆☆☆☆

書中介紹的大多是隱藏在街頭巷尾中的地道市井美味，雲吞麵，雙皮奶，白糖糕......在繁華的香港尋找這些美味就像是尋找一些舊時香港市民的生活。最市井的就是最生活的，最生活的就是最真實的。我曾按照書中的地圖去嘗試這些美食，在某條車水馬龍的大道拐進一條小巷，跟忙裏偷...  

評分☆☆☆☆☆

書中介紹的大多是隱藏在街頭巷尾中的地道市井美味，雲吞麵，雙皮奶，白糖糕......在繁華的香港尋找這些美味就像是尋找一些舊時香港市民的生活。最市井的就是最生活的，最生活的就是最真實的。我曾按照書中的地圖去嘗試這些美食，在某條車水馬龍的大道拐進一條小巷，跟忙裏偷...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:歐陽應霽
出品人:
頁數:237
譯者:
出版時間:2008-1
價格:39.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108028518
叢書系列:Home書係

圖書標籤: 歐陽應霽  香港  美食  飲食文化  香港味道2  生活  飲食  三聯   

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香港味道2 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寫齣的齣發點很喜歡的

評分☆☆☆☆☆

看得我肚子咕咕叫。。。好想去吃。。。不過現在的香港又有多少地道的小吃呢。。。要來迴倒十次的絲襪奶茶，62度時撞齣的薑撞奶，在如今人工貴租金貴的香港是否還存在？

評分☆☆☆☆☆

寫齣的齣發點很喜歡的

評分☆☆☆☆☆

第一本沒讀，反倒先讀瞭第二本，真正是好看得不行，真有趣的書，有滋有味的感覺，港人身上很多特質都好得不得瞭，另外豆腐乳的吃法太讓我在意瞭ORZ

評分☆☆☆☆☆

吃貨必備~以後去HK吃東西更加有方嚮瞭。絲襪奶茶要用幾種茶配好用一百度開水蓋五分鍾焗第一泡在兩壺之間撞擊八九次做茶膽，蝴蝶酥要用高筋麵粉和低筋麵粉交錯冷凍再壓平再冷凍再捲再切再烤纔酥脆好吃，菠蘿包用的是二次發酵的麵團上加A級麵粉加白豬油牛油蛋黃做的皮。。。充分體現瞭一種窮講究的精神，喜歡的就是這份講究~

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