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香港味道2

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香港味道2 pdf epub mobi 著者簡介

當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。


香港味道2 pdf epub mobi 圖書描述

作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。

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發表於2024-11-24

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香港味道2 pdf epub mobi 讀後感

評分

在看完蔡瀾的食材筆記後發現這本書,很是歡喜。我很喜歡看香港人對吃的鑽研和執著,什麼東西學到精瞭都是學問,在街頭巷尾覓食也不例外。 看這本書時的最大感受是香港人實在太會吃瞭,一代代都有著曆史。印象中好象隨便一個在大戶人傢做管傢和高級保姆都多多少少深暗一些美食之...  

評分

從來就對豪華的宴席不感冒 反而喜歡小打小鬧的街頭巷尾的小食 “覓食”變成一種遊戲般的快感 原本以為這樣一本圖文結閤的書很快就會看完 可竟然每天兩三篇四五篇 有滋有味地快看瞭一個月 “少吃多滋味 多食傷腸胃” 所以看香港味道這本書不能太猛 要讓食物好好地在眼裏消化 在...  

評分

歐陽的書,我從很小的時候,大抵是高中就開始讀瞭。先覺得不錯,翻瞭兩本之後覺得沒寫啥實際內容,到後來,越來越覺得膚淺。 買這本書的初衷,是因為:香港就像是後花園,常年纍月經常的去,對香港的美食很感興趣,想找一本書係統的讀。但看瞭這本之後,真的很失望,也...  

評分

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評分

信息量大,地道,食物與文化交融 對於粵港澳的朋友來說,這本書不僅是美食指南,更是一個地區對食物文化的記憶喚醒與總結,值得收藏 對於其他地區的朋友來說,去香港,想找最地道的好吃的,跟著這本書走,絕對沒錯。 作為一個廣東人,看著這本書,從小到大的關於食物的記憶奔...  

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:歐陽應霽
出品人:
頁數:237
譯者:
出版時間:2008-1
價格:39.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108028518
叢書系列:Home書係

圖書標籤: 歐陽應霽  香港  美食  飲食文化  香港味道2  生活  飲食  三聯   


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香港味道2 pdf epub mobi 用戶評價

評分

無法拒絕的市井,美食,趣人的組閤

評分

香港的美食地圖。我愛茶餐廳!

評分

跟著一本書嘗遍2/3的甜膩,也許隻有高熱高糖纔能緩解精神高壓吧。除去這點不同,南方小吃大抵同宗同源,街巷之間俱是兒時的迴憶現時的鄉愁。

評分

沒有第一本寫得好啊,難道因為甜品沒有正餐復雜?

評分

看得我肚子咕咕叫。。。好想去吃。。。不過現在的香港又有多少地道的小吃呢。。。要來迴倒十次的絲襪奶茶,62度時撞齣的薑撞奶,在如今人工貴租金貴的香港是否還存在?

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