當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
發表於2024-12-25
香港味道2 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
在看完蔡瀾的食材筆記後發現這本書,很是歡喜。我很喜歡看香港人對吃的鑽研和執著,什麼東西學到精瞭都是學問,在街頭巷尾覓食也不例外。 看這本書時的最大感受是香港人實在太會吃瞭,一代代都有著曆史。印象中好象隨便一個在大戶人傢做管傢和高級保姆都多多少少深暗一些美食之...
評分雖然不是很喜歡他的文筆,總是拗口的很,說不清楚中國話似的,但是他的選材和切入點卻真是得我心。整本書都是香港的日常小吃,那些還旺盛的或者已經式微的老式小吃,一件件簡陋老舊的老店麵,幾十年如一日辛勤勞作的店主,讓人想起瞭兒時的舊街區,那走街串巷叫賣的兒時小吃。...
評分1.個人很喜歡的紙張,手感不錯 2.選題不錯,這本裏麵主要是甜食,喜歡甜食的朋友不應該錯過 3.歐陽的文筆,我總覺得內容很多,看著不夠放鬆,不知道有沒有和我感覺差不多的人 4.定價可不低,按照一定的規律,歐陽的書齣版半年後,價錢大約會在網站上跌一半…… 5.其實挺喜...
評分就如書中介紹的一樣,香港人。從小吃大,眼闊肚窄嘴刁,自問不求甚飽,唯獨好吃不倦。 曾經自覺很努力地寫過一些字,畫過一些漫畫,齣過一些書,講過一些課……現在開始想,是否吃得太多太濫太急太快瞭,看來該好好坐下來,慢慢掰開麵前手中的叉燒包,吃齣香港的原...
評分看《香港味道》時我對作者和他搜羅的一眾好友的味覺記憶頗為妒忌,怎麼他有那麼多關於食物的故事可講,怎麼幾十年過去,他們或她們對某種味道的絲縷依然清晰如昨故而死忠追崇。我以為自己在這方麵的迴味是匱乏的,似乎想不起來從小到大品嘗過堪稱人間美食的驚奇。 錯覺罷瞭。...
圖書標籤: 歐陽應霽 香港 美食 飲食文化 香港味道2 生活 飲食 三聯
無法拒絕的市井,美食,趣人的組閤
評分這本書成瞭我最近睡前的床頭書,以至於我總是在飢腸轆轆中入夢. 推薦給各位愛生活懂美食的吃貨,看歐陽應霽用樸實的文筆給你講述香港街頭巷尾冰室茶餐廳一個又一個的美食奇跡.
評分美食書就應該這樣,搜羅好吃並有源有據,配以明星人物推薦,更加吸引看書者立誌攢錢抽時間前往遊覽飽食一番。光說好味總顯單薄,看過即忘。
評分我愛香港
評分沒有第一本寫得好啊,難道因為甜品沒有正餐復雜?
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