发表于2024-12-25
山东蔬菜栽培 2024 pdf epub mobi 电子书
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《山东蔬菜栽培》便是在蔬菜数据库的基础上整理而成,介绍了白菜、菠菜、生菜、花椰菜、绿菜花、结球甘蓝、大葱、大蒜、韭菜、洋葱、姜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、茄子、番茄、青椒、黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、厚皮甜瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、荷兰豆、空心菜、茎用莴苣、芦笋、木耳菜等三十多种在山东广泛种植的蔬菜栽培技术;每种蔬菜从生物学特性、露地栽培技术、设施栽培技术、病害防治技术、生产中的疑难问题、贮藏技术等方面进行了详尽的阐述。(一)生物学特性部分简要介绍了蔬菜特征特性、生长发育周期及对环境条件的要求,为蔬菜生产提供理论指导,根据蔬菜生物学特性,给予适宜合理的生长发育环境条件,以维持其正常的新陈代谢活动,以达到高产优质的目的。(二)露地栽培技术主要包括春季、越夏、秋季三种栽培季节。(三)设施蔬菜生产已经成为山东省蔬菜生产的方式,设施栽培根据设施分为拱棚和H光温室等类型,根据栽培季节为秋延迟、越冬型、冬春型和春季早熟栽培等。《山东蔬菜栽培》详尽介绍了不同生产模式的适宜品种、育苗、整地、定植、施肥、灌溉、整枝等技术以及设施内温度、湿度、光照、二氧化碳等因素的控制方法。(四)蔬菜病害是威胁蔬菜生产的重要因素,不仅影响蔬菜的产量和品质,还会影响到蔬菜的完全;特别是设施蔬菜生产,由于设施环境封闭的环境,湿度大、温度低,加上多年连作,病害发生严重,蔬菜病害防治技术从病害症状、发生规律、防治方法三部分进行介绍。(五)在蔬菜生产特别是设施蔬菜生产过程中,生长环境处于外界环境既恶劣又变化无常的冬季,加上设施本身的简陋、半封闭式结构特点和简易的调控手段,导致大棚内外环境因素变化频繁,各环境因素之间矛盾突出,导致蔬菜生产中出现很多疑难问题,给蔬菜生产造成较大损失。造成这种问题的原因往往是多种复杂因素造成的,《山东蔬菜栽培》专门拿出较大篇幅介绍生产中遇到的疑难问题产生的原因、预防方法及补救措施。(六)蔬菜贮藏技术部分从蔬菜贮藏需要的环境条件、储前处理、贮藏方法三方面人手,介绍了常见的蔬菜贮藏方法。(七)《山东蔬菜栽培》把蔬菜虫害单独拿出来进行介绍。根据害虫的为害特点,蔬菜害虫分为蔬菜地下害虫、十字花科蔬菜虫害、瓜类蔬菜虫害、茄科蔬菜虫害、豆科蔬菜虫害五种类型,对每种蔬菜害虫从分类与为害、特征特性、发生规律、防止方法四个方面进行了阐述。
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