中华老字号—沈阳卷

出版者:辽宁美术出版社

作者:徐光荣

页数:126页

出版时间:1999年

价格:10.00元

装帧:850×1168mm 1/32 平装

isbn号码:9787531421122

作者简介

徐光荣：国家一级作家，中国作家协会会员，辽宁文学院副院长，辽宁省传记文学学会会长，辽宁省报告文学学会副会长，辽宁作家协会理事。

1941年生于辽宁省沈阳市，1963年毕业于沈阳教育学院中文系。从事文艺创作40余年，在国内外发表作品500余万字，出版《烹饪大师》，《关东笑星》，《硬汉马俊仁》，《科技帅才蒋新松》等专著22部，曾获中国首届优秀传记文学奖等省以上奖20余次，生平收入《中国当代作家辞典》、《中国文艺家传记》等。

用户评价

《中华老字号—沈阳卷》这本书，与其说是一本关于企业的介绍，不如说是一部关于沈阳城市精神的史诗。我一直觉得，一个城市的灵魂，很大程度上就体现在它那些历经风雨而不衰的老字号身上。这本书恰恰捕捉到了这一点，并且以一种非常细腻、富有温度的方式呈现出来。我最欣赏的是它对每一个老字号的“画像”，不仅仅是它们的商业价值，更重要的是它们所蕴含的文化价值和历史意义。比如，书中关于一家百年老药铺的描述，我被其中关于传统炮制工艺的细节所震撼，那种对细节的极致追求，对药材的严苛挑选，让人感觉仿佛穿越回了那个手工技艺至上的年代。书中的图文并茂，那些泛黄的老照片，清晰地展现了老字号们在不同时期的店铺风貌，仿佛能听到那个年代的叫卖声，闻到空气中弥漫的独特气息。更让我感动的是，作者并没有把这些老字号塑造成完美无缺的神话，而是真实地展现了它们在改革开放后的阵痛，如何在新的市场环境下重新找准定位，如何在新技术、新理念的冲击下进行自我革新。这让我觉得这本书非常真实、接地气，也更有启示意义。阅读过程中，我时不时会想起自己小时候在沈阳的一些生活片段，某些老字号的门前，我曾经驻足，也许是为了一口香甜的糕点，也许是为了一件精美的器物，而这本书，则将那些模糊的记忆点亮，让我明白了这些品牌背后所蕴含的深厚积淀。它不只是给读者提供知识，更是一种情感的连接，一种对故土的追溯。

《中华老字号—沈阳卷》这本书，就像是一本精心编织的关于沈阳城市文化肌理的画卷，让我沉醉其中。我一直认为，一个城市的灵魂，很大程度上就体现在那些能够穿越时光，依然散发着独特魅力的老字号身上。这本书就精准地捕捉到了这一点，并且以一种非常饱满、细腻的方式呈现出来。我最欣赏的是书中对每一个老字号的“生命力”的展现。它不仅仅是介绍一个品牌有多么悠久，更是讲述了它如何在时代的洪流中，不断适应、不断创新，最终保持着旺盛的生命力。我印象特别深刻的是，书中对沈阳一家老字号炊具厂的描写，作者详细介绍了这家工厂从早期手工制作，到后来引进先进技术，再到如今环保生产的整个过程，让我看到了中国传统制造业的坚韧和进取。书中还穿插了许多关于沈阳城市历史和民俗风情的介绍，这些老字号的兴衰，往往也与这座城市的历史文化发展紧密相连，它们共同构成了沈阳独特的城市记忆。我尤其欣赏书中对这些老字号如何在现代市场竞争中，依然坚持诚信经营、品质至上的理念，这让我看到了中国传统商业文化的精髓。这本书的叙事方式非常引人入胜，读起来如同在听一个个鲜活的故事，充满了人情味和时代感。它不仅让我对沈阳这座城市有了更深的了解，也让我对“中华老字号”这个概念有了更深的敬意。

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《中华老字号—沈阳卷》这本书，为我打开了一扇通往沈阳深厚历史和独特商业文化的大门。作为一名对城市发展史颇感兴趣的读者，我一直认为，一个城市的文化底蕴，很大程度上体现在它那些根植于土地、传承于民间的品牌上。这本书恰恰抓住了这个核心，并且以一种非常饱满、细致的方式呈现出来。我最喜欢的是它对每一个老字号的“溯源”和“脉络”的梳理。它不仅仅是告诉你一个品牌有多久远，而是会详细介绍它的起源、创始人是谁、最初是如何创立的，以及它是如何一步步发展壮大，又如何经历历史的变革。例如，书中对一家沈阳老字号酱园的描述，我被其对传统酿造工艺的坚持所深深打动。作者花费了大量篇幅去介绍那种古老的发酵方法，那种需要时间和耐心的匠人精神，让我觉得现代社会中，这种对品质的极致追求已经非常难得。书中还穿插了许多关于沈阳城市变迁的故事，这些老字号的命运，往往也与这座城市的历史进程息息相关。它们见证了历史的变迁，也书写了属于自己的传奇。我尤其欣赏书中对老字号在当代所面临的挑战以及应对策略的分析，它并没有回避现实的残酷，而是用一种客观而充满希望的笔触，展现了这些老字号如何通过创新和转型，重新焕发活力。这本书读起来非常有分量，它不仅仅是一本关于企业的介绍，更是一部关于沈阳的集体记忆，是这座城市留给后人的一份宝贵遗产。

《中华老字号—沈阳卷》这本书，给我带来了一种置身于历史长河中的感觉。我一直对那些能够跨越时代，依然在人们心中占有重要位置的品牌充满好奇，因为它们身上往往凝聚着一段时代的印记，承载着无数人的回忆。这本书的选材非常扎实，收录的都是沈阳地区最具代表性的老字号，而且介绍的角度也非常深入。我特别喜欢书中对沈阳一家老字号肉联厂的描述，它不仅仅讲述了这家工厂的规模和产品，更深入挖掘了它在不同历史时期，为保障沈阳人民的食品供应所做出的贡献，以及它在技术革新和食品安全方面的努力。书中对于这些老字号如何与时俱进，如何在新时代的市场环境下保持竞争力的分析，让我看到了中国传统品牌强大的生命力。我尤其欣赏作者在描述这些老字号时，所展现出的那种对细节的关注和对文化的尊重。那些泛黄的老照片，那些关于创始人或传承人的轶事，都让这本书充满了人情味和故事感。它让我明白了，一个老字号的成功，不仅仅是依靠优质的产品，更是依靠其背后深厚的文化底蕴和不懈的匠人精神。这本书对我而言，不仅仅是一次阅读，更是一次深刻的文化体验，让我对沈阳这座城市以及它所孕育出的优秀传统品牌有了更深的认识和敬意。

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