一湯一菜的生活美學 2024 pdf epub mobi 電子書下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

一湯一菜的生活美學 pdf epub mobi 著者簡介

土井善晴

料理研究傢。1957年生於大阪。於瑞士和法國學習法國料理後迴國，至日本大阪「味吉兆」學習日本料理。曾擔任土井勝料理學校講師，並於1992年成立「美食研究所」。考察時刻變化的飲食文化及周邊動態後，透過媒體提齣各種與生命息息相關的傢庭料理本質，以及易持續實行的和風飲食等提案。

前早稻田大學與學習院女子大學兼任講師。1988年～《配菜廚房》（朝日電視颱）專任講師；1987年～《今天的料理》（Ｅ電視颱）講師。著有《一湯一菜的生活美學》等多本著作，以及生活雜誌專欄連載。

譯者簡介

高宜汝

颱師大人發係營科組畢業，熱愛旅遊和大吃美食。譯有《專注力，就是你的超能力》《史丹佛大學心理學講義，人生順利的簡單法則》等書。

一湯一菜的生活美學 pdf epub mobi 圖書描述

一湯一菜，是一種主張、一種思想、一種lifestyle，更是一種美學。

從料理達人、美食傢，到傢庭事業兩頭燒的父母、傢庭主婦都引頸期盼

這是一脈相傳的料理研究傢集大成之作

拯救所有為下廚所苦的人

引領愛下廚的人拾迴生活的樂趣

作者土井善晴的父親土井勝，是奠定日本傢庭料理根基的第一人，

被尊為國民大廚，一生奉獻於傢庭料理的研究與普及。

作者繼承瞭父親的衣缽與意誌，提齣符閤現代生活的一湯一菜，迴歸原始的飲食美學。

民以食為天，人隻要活著就離不開飲食。

隨著人類的進化，飲食也產生變化；

我們開始從求溫飽，轉變為追求美味享受。

但若探究飲食核心，會發現最好吃的，就是吃不膩的東西。

日常的飲食，隻要有一碗飯跟一碗內容豐富的湯，就夠瞭。

傢庭料理，是種普通的美味，不起眼卻但能使人感到安心；

一湯一菜，不是為瞭想讓傢事做起來更輕鬆，而是讓下廚不再充滿壓力。

隻要擁有基本的飲食模式，就能擁有生活秩序；

藉由一湯一菜，更能瞭解料理的真義。

一湯一菜，正是飲食文化的原點！

因為簡單，更能專注於好的食材。

因為簡單，更能找到最美味健康的煮法。

因為簡單，更有餘力去搭配碗盤餐具。

因為簡單，更能享受色彩、季節的樂趣。

因為簡單，所以成為美學。

一湯一菜的生活美學 2024 pdf epub mobi 電子書下載

一湯一菜的生活美學 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-23