中国历代粮食亩产研究(增订再版)

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出版者:中国农业出版社
作者:吴慧
出品人:
页数:397
译者:
出版时间:2016-12-1
价格:CNY 45.00
装帧:平装
isbn号码:9787109220898
丛书系列:中国农史研究丛书
图书标签:
  • 经济史
  • 农史
  • F3农业经济
  • 科学
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具体描述

《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》 本书深入探究中国历史长河中,粮食单产的变化轨迹及其背后的驱动因素。通过对历代文献、考古发现、地方志、统计资料等一手及二手史料的爬梳与整合,本书力求呈现一幅全面、细致的中国古代农业生产力发展图景。 核心内容概述: 本书的出版,旨在填补中国农业史研究中对粮食亩产量化分析的空白,并为理解中国古代社会经济结构、人口变迁、政治制度以及技术进步提供更坚实的数据基础。研究范围涵盖从先秦时期到清末民初的漫长历史时期,跨越了多个王朝的更迭与社会形态的演变。 研究方法与史料基础: 为了确保研究的科学性和严谨性,作者采用了跨学科的研究方法,结合了历史学、农学、统计学、经济学等多门学科的理论与工具。史料的收集与鉴别是本书的基石。研究团队广泛搜集了包括: 古代文献: 如《尚书》、《周礼》、《管子》、《农书》、《齐民要术》、《农桑辑要》、《徐光复农书》等农学著作,以及历代正史中的农业记载、地方志、文集、奏疏等。 考古资料: 结合出土的农具、种子样本、灌溉设施遗址等,为理解古代耕作技术提供实证。 民俗与口传史料: 在一些地区,通过对当地传统农业习俗的考察,补充文献记载的不足。 近代统计数据: 搜集晚清以降相对系统的农业统计资料,作为比对和延展。 在对这些海量史料进行分析时,本书特别关注史料的来源、记录者的视角、记载的地域差异以及不同史料之间的相互印证。对于存在争议的记载,作者进行了审慎的考证和辨析,力求还原历史的真实面貌。 研究的重点与发现: 本书围绕以下几个核心问题展开深入分析: 1. 不同历史时期粮食亩产的量化估计: 作者通过对不同时期文献中记载的单位面积产量(如“亩产”、“石”、“斗”)进行换算和折算,并考虑不同计量单位的变迁,估算了各时期主要粮食作物(如粟、麦、稻、黍等)的平均亩产量。 2. 影响粮食亩产的关键因素分析: 农业技术进步: 重点梳理了耕作工具(如犁、耙、耧车等)的改良,灌溉技术(如沟渠、水库、水车等)的发展,选种育种的实践,以及肥料(如粪肥、绿肥、人畜粪便利用等)的使用情况。 气候与水文变化: 分析了不同时期气候的波动(如干旱、洪涝)对农业生产的影响,以及水利工程的建设与维护在应对自然灾害中的作用。 社会经济政策: 考察了土地制度(如井田制、均田制、租调制、土地兼并等)对农民生产积极性的影响,国家对农业的投入(如农田水利建设、推广良种、减免赋税等),以及市场经济发展对农业生产结构的影响。 人口压力与耕地拓展: 分析了人口增长对耕地面积和集约化经营提出的挑战,以及边疆开垦、梯田修建等耕地拓展方式。 劳动力与耕作方式: 探讨了不同时期劳动力资源配置、牛耕的普及程度以及精耕细作的农业模式。 3. 区域性差异与普遍性规律: 本书不仅关注全国范围内的平均水平,也深入分析了中国广阔疆域内不同区域(如黄河流域、长江流域、南方地区、北方地区等)在粮食生产上的差异性,以及形成这些差异的原因。 4. 粮食亩产变动的长期趋势与周期性波动: 通过对不同历史时期数据的梳理,揭示了中国粮食亩产在长期发展中呈现的趋势,并分析了可能存在的周期性波动与宏观经济、政治事件之间的关联。 增订再版的亮点: 本次增订再版,作者在原有研究基础上,进一步扩大了史料的收集范围,尤其是在一些区域性研究和晚清民国时期的史料挖掘方面,取得了新的进展。新的发现和研究成果被整合进原有框架,对一些关键时期的粮食亩产估计进行了修正和补充,并加入了更多关于农业技术细节的深入分析。同时,针对学术界对本书提出的新问题和新观点,作者也进行了回应与论述,使本书的研究更加全面和深化。 本书的价值与意义: 学术价值: 为中国农业史、经济史、社会史的研究提供了重要的定量分析数据和史实依据,有助于深化对中国古代经济运行模式的理解。 现实意义: 研究历史上的粮食生产经验与挑战,对于我们应对当今的粮食安全问题、农业可持续发展以及乡村振兴战略,具有重要的借鉴意义。了解过去土地利用的模式、技术应用的成效与局限,有助于我们更好地规划未来的农业发展。 《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》是一部扎实、深入的学术著作,它不仅是对中国农业历史的一次系统性回顾,也是一次对中国古代文明发展动力机制的深刻探究。本书适合历史学、农学、经济学等领域的学者、研究人员以及对中国古代历史和农业发展感兴趣的广大读者阅读。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这套《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》无疑是历史爱好者和农业研究者们的宝藏。我作为一名对中国古代农业发展充满好奇的读者,常常在阅读史书时,对不同朝代的粮食产量以及人均耕地面积等数据感到模糊不清,缺乏一个系统性的、经过严谨考证的参考。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的知识空白。它不仅仅是简单地罗列数字,更重要的是,作者深入分析了不同时期影响亩产的多种因素,比如气候变化、耕作技术(如铁犁牛耕的普及、灌溉系统的发展)、土地政策(如屯田制、均田制)、人口增长与迁移、以及对外贸易和战争对农业生产的冲击等等。这种多角度、深层次的解读,让枯燥的数据变得鲜活起来,也让我对中国农业发展的脉络有了更清晰的认识。

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拿到《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》的那一刻,我便被它厚重的纸张和精美的装帧所吸引。翻开书页,首先映入眼帘的是一份详尽的目录,它清晰地勾勒出了全书的研究脉络,从先秦时期的萌芽,到秦汉的奠基,再到唐宋的繁荣,直至明清的演变,每一个时期都有专章论述,并且涵盖了不同区域性的特点。作者在写作过程中,不仅查阅了大量的史料文献,如《史记》、《汉书》、《宋史》等正史,还广泛涉猎了地方志、笔记、文集以及考古发现的碑刻、简牍等一手资料,并将这些分散的、零碎的信息进行整合、辨析和量化。这种严谨的治学态度,让我在阅读时倍感安心,相信所获得的每一个结论都是经过反复推敲的。

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我一直对中国古代的农业技术发展充满兴趣,而《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》恰好满足了我的好奇心。书中详细介绍了不同时期在耕作工具(如曲辕犁、筒车)、肥料使用(如绿肥、人畜粪肥)、播种技术(如耧车)等方面的革新,以及这些技术进步如何直接或间接地推高了粮食亩产。作者并没有简单地罗列技术名词,而是分析了这些技术是如何在中国广袤的土地上传播、演变,以及在不同社会经济条件下其应用程度和效果。这种对技术细节的关注,让我看到了中国古代劳动人民的智慧和创造力。

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总而言之,《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》是一部极具分量和价值的著作。它以扎实的史料、严谨的考证、清晰的逻辑,为我们描绘了一幅波澜壮阔的中国古代粮食生产历史画卷。对于任何一个希望深入了解中国古代社会经济、农业发展、乃至普通民众生活状况的读者来说,这本书都是不可或缺的参考。它不仅拓展了我的历史视野,也让我对中华民族的生存智慧和发展历程有了更深的敬意。我强烈推荐这本书给所有对中国历史感兴趣的朋友们。

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《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》不仅仅是一本学术专著,它更像是一扇窗口,让我得以窥见中国古代社会生活的另一面。粮食产量的高低,直接关系到人口的增长、社会的稳定、经济的发展,乃至国家的兴衰。通过这本书,我仿佛能感受到不同朝代农民的辛勤劳作,体会到技术的进步如何改变生产力,以及政策的制定如何影响民生。作者对一些历史事件的解读,也因此变得更加立体和深刻。例如,对“盛唐”的理解,除了政治和文化,更少不了其背后强大的农业生产作为支撑。

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《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》的增订部分,确实给我带来了不少惊喜。相较于初版,作者在这次的修订中,吸纳了近年来最新的考古发现和学术研究成果,对原有的一些数据和结论进行了更新和修正。我尤其注意到,在对宋代和明代粮食产量的估算上,增订部分提供了更详实的数据支持和更严谨的论证过程。这让我觉得这本书的价值不仅仅在于提供一个静态的研究结果,更在于它是一个不断发展、不断完善的学术成果,能够跟上时代的研究步伐。

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这本书最让我印象深刻的是它对具体案例的深入剖析。例如,在论述唐朝时期,作者并没有止步于笼统地说“唐朝粮食产量很高”,而是选取了安史之乱前后的几个典型区域,对比分析了当地的土地制度、灌溉设施、赋税政策以及战乱对农业生产造成的破坏和恢复过程,并据此估算出不同时期的亩产量变化。这种“以点带面”的研究方法,使得抽象的宏观数据变得具体而生动,让我能够更直观地感受到历史的变迁和农业生产的韧性。同时,书中对于不同品种的粮食作物(如粟、麦、稻)在不同时期的种植面积和产量比例也有详细的考证,这对于理解古代社会的粮食结构至关重要。

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读完《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》,我对于“民以食为天”这句话有了更深刻的体会。书中对每一个朝代粮食亩产的波动,都进行了细致的梳理和分析。无论是风调雨顺的丰收年,还是旱涝灾害的歉收时,这些数据都默默地诉说着历史的变迁。作者在阐述过程中,也穿插了一些与粮食生产相关的历史典故和人物故事,使得阅读过程不至于过于枯燥。比如,提及某些著名水利工程的修建,或是某个时期鼓励垦荒的政策,都与粮食产量的提升息息相关,这些细节让历史变得鲜活起来。

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作为一名对中国古代经济史有一定了解的读者,我尤其欣赏《中国历代粮食亩产研究(增订再版)》在处理数据时的审慎态度。作者深知历史数据的统计往往存在着各种限制和偏差,因此在得出结论时,常常会列出不同的计算方法和考量因素,并对可能存在的误差进行说明。这种“求真务实”的精神,使得这本书的可信度大大提高。它不是简单地给出“标准答案”,而是引导读者一同思考,理解历史研究的复杂性。书中对于一些关键数据来源的考证过程,如对早期土地丈量和赋税记录的解读,也充满了智识的挑战和乐趣。

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这本书的另一个优点在于其清晰的逻辑结构和严谨的学术论证。作者在每一章节的开头,都会概述该时期粮食亩产研究的重点和难点,并在结尾处进行总结。对于一些有争议的数据或观点,作者会引用不同的研究者提出的看法,并进行比较和分析,最后提出自己的合理推断。这种开放式的讨论方式,鼓励读者独立思考,也体现了作者对学术严谨性的追求。阅读过程中,我常常会停下来,对照着书中的图表和数据,反复揣摩作者的论证逻辑,从中受益匪浅。

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作者通过人的口粮消耗反推粮食亩产的思路的确不错,毕竟几千年来,人的热量消耗不会有什么变化,而不是像某些说法一般过分的贬古,这样方能排除掉一些不合常理的记载。

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作者通过人的口粮消耗反推粮食亩产的思路的确不错,毕竟几千年来,人的热量消耗不会有什么变化,而不是像某些说法一般过分的贬古,这样方能排除掉一些不合常理的记载。

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作者通过人的口粮消耗反推粮食亩产的思路的确不错,毕竟几千年来,人的热量消耗不会有什么变化,而不是像某些说法一般过分的贬古,这样方能排除掉一些不合常理的记载。

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