史帝芬・范・艾肯(Stefan Van Eycken)
在比利時及蘇格蘭長大,2000年時搬到日本。他是日本威士忌資訊網站Nonjatta的編輯、《英國威士忌雜誌》(Whisky Magazine UK)的日本地區編輯,也時常幫日本及法國的威士忌雜誌撰稿。他是威士忌「鬼魅」系列(The Ghost,持續發行中,涵蓋日本稀有蒸餾所的裝瓶)的幕後操盤手,也負責兩年一次的Spirits for Small Change慈善活動。從2012年起,他加入「世界威士忌大獎」(World Whiskies Awards)的評審團至今。
发表于2024-12-26
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评分此书价格较贵,可以买一瓶三得利old,不过,很科普!
评分如果你喜歡品日本威士忌,那麼這本書,我覺得還是挺值得一看的。從介紹日本威士忌的歷史,到各種蒸餾廠,到一些絕版酒的介紹,到用威士忌做基酒調和的雞尾酒配方,到常有的威士忌喝法,會讓讀者了解到這好喝的威士忌,不單單只有三得利一家,還有很多其他小酒廠的也是相當不錯的選擇。 應該說,不管是單一麥芽還是調和型,都能喝到豐富的層次口感,就會有滿足感。書是台灣版繁體字,精裝版,也非常適合收藏。
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