严选之味系列05：奶酪至上 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-06-13

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《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...

《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...

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这个系列装帧精美 有秩序 从日本看世界的角度 从白霉奶酪 蓝纹奶酪 山羊奶酪 水洗软质奶酪 硬质半硬质奶酪 新鲜奶酪 介绍了各种不同类型的标志性奶酪 不由可以看到原来就欧洲而言 意大利瑞士并非奶酪大国 法国才是 日本本土的奶酪也极大的参考了欧洲的工艺 基本集中在几个好的牧场 北海道自不用说 集中于长野的奶酪也很多 可见海拔的重要性 另外在九州的熊本阿苏 宫崎甚至冲绳 也有很多 反倒是关东和东北 几近寥寥 这本书适合买了存着作为手册参考 购买时做一个借鉴 毕竟如果可以品尝到的话 就更有切实的感受了

讲是讲的很全面 算详细 但没几个吃过的 不像茶一样能大概想象味道。

2020读完的第一本书居然是……奶酪国ally没有英国和德国（沉思

奶酪扫盲版，好想每种都尝一尝。

图文精美 归类清晰