严选之味系列05：奶酪至上 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-20

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《人生一串》热播的时候，许久没吃烧烤的我，被屏幕中的烟火气勾了魂，拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中，这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串，沁心凉的冰啤，就着夜晚的微风，边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上，那个夜晚结束得极其潦草。第一...

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The book is all about cheese catalog，可作字典之用，常备手边待查之。隐形主宰地球的微生物（霉菌），由发酵之魔术，生成无与伦比的杰作——奶酪，它取之牛羊乳汁，无涉腐败，反而有益于人体肠道环境，近来愈受珍视。奶酪源自游牧（Nomad）民族的日常，因13世纪的蒙古人世界帝国时代之征服，传入欧陆，经文艺复兴，欧陆顶尖智慧头脑钻研以之，匠人精神在食材领域又一次展现，遂有今日琳琅满目、天花乱坠的奶酪手册。本作定价适中，装帧精雅细致，读者受飨非凡，先锋润泽书局有售。

奶酪也馋。

图文精美 归类清晰

2020读完的第一本书居然是……奶酪国ally没有英国和德国（沉思

书是有意思的书。然而买了洛克福尔，吃了一小口，差点原地去世。