蔡瀾,作傢、美食傢、旅行傢、電影人,《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師,
與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大纔子”。
生於新加坡,青年時留學日本學習電影製作,之後長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。
監製過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。
蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。
《尋味日韓:割烹縱意》裏蔡瀾一路嚮東,尋味日韓。書中有迴憶、有重遊、有新探,佳肴不斷,美景不絕,妙人不盡。蔡先生帶著讀者走齣方寸陋室,浸浸柔滑溫泉大啖野生海鮮,品品日本清酒遊賞浪漫櫻花,再來一場讓人如墜雲端的韓式按摩。讀者們縱不能親身領略,亦可嘆日韓之一二。
發表於2025-01-13
尋味日韓:割烹縱意 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 蔡瀾 美食 香港 美食地圖 旅行 文化 隨筆 旅行,威士忌
對日本、韓國的美食和住宿之類的進行瞭簡單的介紹。裏麵有很多好玩的地方,特彆是韓國,我之前也以為韓國是美食荒漠。“吃不飽”和“快活”兩篇最有意思。 本來能給三星半,但是我實在是不理解編輯為什麼把注解放在後麵……裏麵的注釋很多,放在後麵來迴翻太麻煩瞭。何況這本書空地很大。
評分日本的河豚、清酒、昆布、海膽、鰻魚、壽司;韓國的野黃魚、韓牛、螃蟹、土炮等
評分日本的河豚、清酒、昆布、海膽、鰻魚、壽司;韓國的野黃魚、韓牛、螃蟹、土炮等
評分日本的河豚、清酒、昆布、海膽、鰻魚、壽司;韓國的野黃魚、韓牛、螃蟹、土炮等
評分比寫南半球快活
尋味日韓:割烹縱意 2025 pdf epub mobi 電子書 下載