《杭白菊鉴赏》以地理标志产品保护为背景,全面生动地介绍了杭白菊的历史渊源和发展历程、杭白菊地理标志保护地域范围和原产地风情、培菊要术、杭白菊采收与加工、杭白菊质量鉴别与贮运、杭白菊品饮与养生、咏菊诗文以及杭白菊的保护与管理等,图文并茂,通俗易懂,雅俗共赏。《杭白菊鉴赏》既可作为杭白菊从业人员的参考用书,也是广大爱菊人和消费者全面认识和感受杭白菊的一个窗口。
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