《蔬菜配送与超市经营》主要介绍了蔬菜配送中心的筹建、运营管理、蔬菜超市的筹建、蔬菜超市经营等内容，希望通过本丛书的出版，能使广大农民朋友打开新思路，学到新知识，掌握新技术，提高农业生产的综合效益，增加农民收入，早日实现全面建设小康社会的目标。
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