前言
我的清晨是從廚房開始的
堅持每天做便當的秘訣
田中民便當製作的基本法則
田中民的便當生活整月便當大公開
第一周豬肉主菜
準備食材
預處理
開始製作副菜…
第一周提前做好的副菜
•炒青椒、炒鬍蘿蔔、肉醬
•煮漢堡肉、咖喱豬肉
•芝麻拌油菜和小蘿蔔、南瓜泥、煮西藍花
•炒牛蒡絲、蔬菜肉捲……
•紫甘藍沙拉、甜醋醃小蘿蔔、煮羊棲菜
•拌鬍蘿蔔、空心粉沙拉、水煮蛋
第一周的便當
星期一
圓滾滾的漢堡肉便當
田中民獨創的便當裝盒法…
星期二
水煮蛋飯團便當
星期三
咖喱豬肉三明治便當
星期四
蔬菜肉捲便當
星期五
肉醬壽司捲便當
第二周雞肉主菜
準備食材
預處理
開始製作副菜
第二周提前做好的副菜
•西藍花、莎莎醬、雞肉羊棲菜炸丸子
•味噌醬醃雞肉、炸雞
•柴漬土豆沙拉、葡萄醋炒蓮藕、醃黃瓜和小蘿蔔
•孜然炒鬍蘿蔔、香辣照燒雞肉
•醃小番茄、紫甘藍沙拉、粗粒黃芥末拌青椒
•粗粒黃芥末紅薯沙拉、堅果拌油菜、醃雞蛋
第二周的便當
星期一
味噌雞肉便當
星期二
雞肉羊棲菜炸丸子便當
田中民獨創的便當裝盒法
星期三
蛋包飯便當
星期四
煎蛋配照燒雞肉便當
......
· · · · · · (收起)