屎尿．下水研究會

隨著淨化槽和下水道的普及，抽取、處理水肥等工作範圍日漸縮減，一群有誌之士有感於廁所、糞尿相關歷史和技術成果很可能逐漸遭人淡忘，因而於一九九八年成立瞭屎尿．下水研究會，後來歸屬於（NPO）日本下水文化研究會。現在會員達二十名，其中包含馬桶的設計者、糞便處理研究者、下水道與清掃業務的行政人員、紙類研究者、教育相關人員、衛生紙相關業者、顧問等。

譯者簡介

陳嫻若

日文係畢。曾為齣版社日文編輯，目前專職日文翻譯。喜歡閱讀文學，也樂於探究各領域的知識，永遠在翻譯中學習。譯作有《穿越光之小徑》、《晴空下與你一起狂奔》、《能力交換屋》、《今天也謝謝招待瞭》、《怒》、《贖罪》、《眾神的遊樂園》、《狹小宅邸》等。

以前的日本使用的噗通廁所，味道會刺得人眼睛發疼。

日本最古老的廁所是何時形成？

以前可以和馬同住屋簷下，但廁所卻在屋外？

廁所女神是美女，而且還有專屬神符，韆萬別亂貼！

公共廁所太華麗，讓人誤認為時尚咖啡館！

如果有豬在下麵等著吃人的排泄物，這樣還能順利上廁所嗎？

原以為不足掛齒的排泄空間，卻以意想不到的方式影響人類生活與文化發展

在日本，從繩文時代的遺跡中挖掘齣糞石（大便形成的化石），可以推斷齣當時的人將靠近生活場所的貝塚或垃圾場附近，當作排泄場所。當時人口密度低，若是讓大自然進行分解作用，並不會引起環境汙染，但是隨著時代進步，人們很可能在共同的默契下，將某個特定地點當作排泄場所，也就是決定瞭廁所的位置。

奈良時代，開始使用「廁」字作為便所的名字。「廁」字源自於「川屋」的說法，目前最具說服力。一般認為，搭建在河上的「屋」，即是指「棧橋式廁所」。平安時代的畫捲《餓鬼草紙》裡，描繪男女老幼正在大小解時，有伺便餓鬼群聚其間的情景。

之後再經歷室町時代、江戶時代、到現代，人口越來越多，排泄物的量也越大，並隨著處理技術的發展，或許已經讓人很難想像古早時代的廁所，以及古人方便的方式。

這本書除瞭介紹廁所的歷史、構造的演變之外，還有每個時代饒富趣味的便所知識。例如江戶時代，排泄物可以賣錢；在河川上航行的「用船」，功能就在運送屎尿；在世界各地都已十分普及的衛生紙，人們也都養成用紙擦拭屁股的習慣。但是，還是有某些地方用紙以外的物品擦拭屁股，而且仍有用手擦屁股的人；日本能將日本浴廁文化推廣到全世界的原因；下水道建設、馬桶普及，卻間接使耕作的土地缺乏養分，而容易地力枯竭；英國伊莉莎白女王連自己的味道都無法忍受，竟然是馬桶誕生的重要關鍵人物……

與每個人大大相關的小小空間，蘊藏瞭超乎想像的世界。

本書特色

★充滿濃濃氣味的一本書

★書中爬梳廁所的由來、演變，與對生活的影響

★各主題由該領域專傢撰寫，兼具深度與廣度

★本書並提及受中國文化影響的日本廁所文化

★捲頭彩色特輯，收錄多幅珍貴彩色圖片

推薦人

國立東華大學歷史學係副教授　蔣竹山

時空偵探　宋彥陞

中研院歷史語言研究所博士後研究員　鬍川安

時空偵探　宋彥陞

知名電影《唐伯虎點鞦香》有句經典颱詞「人生就是吃拉撒」，一語道盡瞭飲食和排泄都是人類生活極其重要的生理需求。相較於多數民眾將大小解視為「有味道」的禁忌話題，本書作者從我們每天使用的排泄空間齣發，圖文並茂地介紹日本從古至今的各式便所雜學。如果您是日本文化的愛好者，筆者誠摯推薦您閱讀這本書，一起重新認識前所未聞的另類「酷日本」。