具体描述
本书共分四部分。第一部分内容介绍各种茶具及其应用特点；第二部分介绍中国茶具的潮流与精华；第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并进行合理的搭配；第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。
作者简介
赵艳红，教授，河北农业大学茶文化研究所所长，茶文化专业研究生导师，地方文化产业名人，国家高级茶艺师，国家高级评茶员，国家职业技能鉴定考评员，国家历届茶艺竞赛裁判及评委。课题《太行山区优质茶树引种及技术推广示范研究》，2013年科技成果鉴定为国际先进。主持承担多项茶科学文化类科研课题并获奖，发表大量茶文化专业论文。长期致力于茶文化科研、宣传与普及推广工作，在国际茶文化领域茶具方向进行广泛交流，在茶具历史、茶具与茶艺、茶具与艺术等学科开展了大量系统性研究，尤其在茶具的应用与设计方面开展创新性研究并获多项成果。
目录信息
第一节 茶具及其应用方法 002
一、认识常用的茶具组合 002
二、茶杯 003
三、茶壶 007
四、茶碗 014
五、盖碗 016
六、茶海 017
第二节 辅助茶具 020
一、茶叶罐（小型茶叶罐） 020
二、茶道组合（茶艺六君子） 023
三、杯托与杯垫 025
四、茶刀 027
五、茶荷 027
六、盖置 029
七、水洗 031
八、滤网和滤网架 031
九、茶巾和茶巾盘 032
十、奉茶盘 033
十一、壶承 033
十二、养壶笔与笔架 033
十三、茶宠 034
第三节 备水器具 035
一、煮水壶 035
二、养水罐 036
第四节 储茶器具及其他 037
一、储茶器具 037
二、泡茶席 038
三、茶室用品用具 040
四、盛运器 040
第二章 前生今世：器具的渊源与精华 043
第一节 早期茶具 古朴厚重 045
第二节 唐代茶具 奔放恢宏 048
第三节 宋代茶具 美学巅峰 065
第四节 元明茶具 返璞归真 079
第五节 清代茶具 精美雕镂 089
第三章 岁月永恒：茶具的选择与收藏 097
第一节 各种茶具的材质特点 099
一、陶质茶具 099
二、瓷器茶具 101
三、竹木茶具 109
四、玻璃茶具 111
五、漆器茶具 114
六、金属茶具 117
七、其他材质茶具 120
第二节 当代茶具精品鉴赏与鉴伪 122
一、宜兴紫砂茶具 122
二、当代瓷器茶具 136
第三节 茶具的选择搭配 148
一、茶具与冲泡茶品：器雅茶美两相宜，茶色杯影相交映 148
二、茶具与地域：西风古道与烟雨江南 152
三、茶人个性化选择：豪放与婉约 153
第四章 以器入道：步入茶艺术殿堂 157
第一节 茶艺的美学内涵 159
一、仪表美 159
二、风度美 162
第二节 茶艺礼仪与茶人的风度 170
一、基本站姿 170
二、基本坐姿 171
三、行姿（走姿） 173
四、鞠躬 173
第三节 茶具泡茶程式的演示 177
一、玻璃杯绿茶茶艺演示（视频） 177
二、紫砂壶乌龙茶茶艺演示（视频） 181
三、盖碗茉莉花茶茶艺演示（视频） 186
四、茗朴十二道泡茶法茶艺演示（视频） 190
五、瓷壶红茶茶艺演示（视频） 193
后记 197
参考文献 199
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读后感
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用户评价
这本书的结构安排体现了极高的逻辑性和层次感。它不是简单地将“茶”和“器”并列，而是通过巧妙的过渡，构建了一个完整的生态系统。比如，某一章节深入探讨了某一种特定泥料的特性，紧接着下一部分就无缝衔接到使用这种泥料制作的茶壶在冲泡特定茶叶时所产生的微妙变化，这种前后呼应、层层递进的编排方式，极大地拓宽了读者的认知边界。它没有满足于表面的介绍，而是深入挖掘了材料科学、工艺美学与饮茶体验之间的内在联系。这种由宏观概念到微观实践的完整闭环，让读者能够系统而全面地理解整个领域，而不是零散地获取知识点，实属不易。
评分这本书的价值，在于它提供了一种全新的观察世界的方式。它教会我们如何“慢下来”，如何去关注那些日常生活中常常被我们忽略的物件和仪式。读完之后，我发现自己看待日常饮水的方式都发生了微妙的改变——不再只是为了解渴，而是开始留意水流的轨迹、杯沿的弧度，乃至光线投射在陶瓷上的那种细微的光泽。这种从“使用”到“感知”，从“消费”到“体悟”的转变，是这本书带给我最宝贵的礼物。它不只是知识的传递，更是一种生活态度的塑造，鼓励人们在快节奏的现代生活中，找回对“物”的敬畏与对“美”的觉知。
评分这本书的装帧设计简直是艺术品级别的。硬壳封面那种细腻的触感，配上古朴典雅的烫金字体，初见之时便给人一种庄重而又充满文化气息的感觉。内页纸张的选择也极为考究，厚实而略带纹理，使得印刷出来的图片和文字都显得格外清晰、有质感。尤其是那些关于茶具细节的特写照片，光影的捕捉到位，仿佛能透过纸张感受到瓷器釉面的温润或是紫砂的沉稳。书脊的装订也十分牢固，让人相信它能经受住岁月的考验，成为书架上可以长久珍藏的一本“重器”。从翻开书本的那一刻起，就知道这不是一本快消的读物，而是一份需要慢慢品味的匠心之作。这种对实体书本身美学的尊重，极大地提升了阅读体验，让人在阅读内容之前，就已经被其外在的品质深深吸引住了。
评分最让我感到惊喜的是，作者对于文化背景的梳理，达到了一个极高的深度。他不仅仅停留在对器物形制的描述上，而是将每一件器皿、每一个冲泡手法，都置于其产生的时代背景、哲学思潮乃至当时的社会风貌之中去考察。阅读过程中，我仿佛被带入了一个个历史的切片中，看到了文人士大夫如何看待“简朴”与“奢华”，听到了工匠们在漫长岁月中对“完美”的执着追求。这种将物质文化与精神文明紧密结合的写法，让原本可能显得孤立的“器物”拥有了鲜活的生命和深厚的精神内核，极大地提升了阅读的厚度和思想的广度。
评分我必须说，作者在叙事上的功力深厚得惊人。他没有采用那种枯燥的、流水账式的历史罗列，而是将那些深埋在历史尘土中的故事娓娓道来，充满了画面感和人情味。读起来感觉就像是坐在一间被阳光晒得暖洋洋的旧茶室里，听一位饱经风霜的老者，用他那略带沙哑却充满智慧的声音，讲述着过去那些关于器物、关于人与人之间情谊的点滴。他的遣词造句精准而富有韵律，即便是描述一个看似简单的拉坯过程，也能写出一种近乎禅意的境界。那种对细节的敏锐捕捉，对情感的细腻揣摩，使得原本可能显得有些高冷的“品鉴”主题，变得无比亲切和引人入胜，让人忍不住一口气读完，同时又迫不及待地想回过头去，重新咀嚼那些精彩的段落。
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