贵田庄
1947年出生,获早稻田大学博士学位。日本著名电影评论家,可谓日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹:东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。
发表于2024-11-02
小津安二郎的餐桌 2024 pdf epub mobi 电子书
#读书 《小津安二郎的餐桌》贵田庄著 陈芳芳译。作者是日本文坛研究小津安二郎的专业户,写了好几本关于小津的书。本书以秋刀鱼、海鳗、拉面等传统日式餐桌上常见的食材为章节名称,细数各种食材在小津各时期电影中的出现,通过餐桌这一视角串联叙述小津电影生涯的趣事。由于很...
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评分说到小津的电影就不得不谈电影里的美食,而说到这本小津安二郎的餐桌就不得不谈小津的电影。 这是一本专为小津影迷准备的盛宴。 小津的电影大多是家长里短,秋刀鱼之味这样直接用食物命名的作品也不稀罕。电影中总是谈到食物,鲜少出现食物的镜头但仍让人倍感亲切。 小津安二郎...
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评分说到小津的电影就不得不谈电影里的美食,而说到这本小津安二郎的餐桌就不得不谈小津的电影。 这是一本专为小津影迷准备的盛宴。 小津的电影大多是家长里短,秋刀鱼之味这样直接用食物命名的作品也不稀罕。电影中总是谈到食物,鲜少出现食物的镜头但仍让人倍感亲切。 小津安二郎...
图书标签: 小津安二郎 电影 日本 美食 饮食 视觉转向 文化 *北京·中信出版社*
【内容简介】
餐桌,是小津安二郎电影的重要道具。
时令菜肴透露出季节,餐馆听名字就知道特色。讲着方言的人物一出场,不需多余台词,风味呼之欲出。秋刀鱼、海鳗、拉面、炸猪排、茶泡饭……端上桌的食材和发生在桌旁的对话,总是承载着独具小津哲学的电影世界。
本书由日本文坛“小津专业户”贵田庄执笔,细数留存至今的37部电影,参考小津的亲笔日记,从餐桌上解读小津安二郎。
【编辑推荐】
一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔
作者历时数年,走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店,边走边尝,深入电影大师的日常,发现更为真实的小津安二郎。
收录大量小津日记中关于“吃”的有趣逸事,讲述食物如何影响“豆腐匠”的60年人生。
“吃”是小津电影的重要组成部分,“吃”又是每个人的日常,平民导演小津 “吃”得更是非常接地气。
以“餐桌”为视角,通览小津留存于世的37部影片,从无声到有声,从黑白到彩色,小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。
精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读,是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。
小津厨(中日双語
评分这个贵田庄是专门研究小津安二郎的,关于小津的方方面面,光是饮食这块就写了不止一本,终身致力于研究一个人也是很有意思,对小津电影细节极之熟悉,信手拈来不费功夫,我也很想看他写原节子那本。
评分暮色垂帘,雪花欲来,于薪火燃烧的地炉暖酒
评分跟美食没什么关系的随笔
评分娓娓道来小津电影里的诸多美食细节,是了解小津其人及其作品的一个入口。但是,若要说真的又多么深入详尽地「论」小津或者他的电影,却也未必。不过,一部作品能够好好做完做好一件事,已经是一种功绩。
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