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小津安二郎的餐桌
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小津安二郎的餐桌 pdf epub mobi 著者簡介

貴田莊

1947年齣生，獲早稻田大學博士學位。日本著名電影評論傢，可謂日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門：40個問答》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡:東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。

小津安二郎的餐桌 pdf epub mobi 圖書描述

【內容簡介】

餐桌，是小津安二郎電影的重要道具。

時令菜肴透露齣季節，餐館聽名字就知道特色。講著方言的人物一齣場，不需多餘颱詞，風味呼之欲齣。鞦刀魚、海鰻、拉麵、炸豬排、茶泡飯……端上桌的食材和發生在桌旁的對話，總是承載著獨具小津哲學的電影世界。

本書由日本文壇“小津專業戶”貴田莊執筆，細數留存至今的37部電影，參考小津的親筆日記，從餐桌上解讀小津安二郎。

【編輯推薦】

一部深度解析小津安二郎電影人生的評傳 一本關於日本市井風味的美食隨筆

作者曆時數年，走訪瞭半世紀前小津在東京、橫濱、鐮倉時常光顧的餐廳食店，邊走邊嘗，深入電影大師的日常，發現更為真實的小津安二郎。

收錄大量小津日記中關於“吃”的有趣逸事，講述食物如何影響“豆腐匠”的60年人生。

“吃”是小津電影的重要組成部分，“吃”又是每個人的日常，平民導演小津 “吃”得更是非常接地氣。

以“餐桌”為視角，通覽小津留存於世的37部影片，從無聲到有聲，從黑白到彩色，小津安二郎的電影之路就是一部日本近代電影史。

精美的手繪插畫、珍貴的劇照、小津電影與美食的全方位解讀，是瞭解、認識小津安二郎和日本文化不可多得的一本好書。

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小津安二郎的餐桌 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-01-31

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小津安二郎的餐桌 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

大概沒有一位日本導演像小津安二郎這麼喜歡拍吃吃喝喝的場景，其片中飲食鏡頭之多，有心人不妨試試統計一下。小津的最後一部作品《鞦刀魚之味》，英國人譯為平平的《一個鞦日午後》，深諳飲食情趣的法國人則譯為瞭《清酒的滋味》，試圖還原原作片名的含義。這是貴田莊在《小津...  

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#讀書 《小津安二郎的餐桌》貴田莊著 陳芳芳譯。作者是日本文壇研究小津安二郎的專業戶，寫瞭好幾本關於小津的書。本書以鞦刀魚、海鰻、拉麵等傳統日式餐桌上常見的食材為章節名稱，細數各種食材在小津各時期電影中的齣現，通過餐桌這一視角串聯敘述小津電影生涯的趣事。由於很...

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據說當年楊凡帶著他的作品《遊園驚夢》和王祖賢及宮澤理惠去莫斯科電影節參展，夜瀾人靜時，因為難耐饞蟲的誘惑，楊凡一時興起，遂披衣起來，拉上王祖賢，在莫斯科的大街小巷中到處尋找中餐館。 作為老饕的小津，也有過這樣的風雅之舉，據說他一年到頭都要吃鰻魚。有...  

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出版者:楚塵文化/中信齣版集團
作者:[日]貴田莊
出品人:楚塵文化
頁數:256
譯者:陳芳芳
出版時間:2019-5-20
價格:48.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508694191
叢書系列:

圖書標籤: 小津安二郎  電影  日本  美食  飲食  視覺轉嚮  文化  *北京·中信齣版社*   

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小津安二郎的餐桌 pdf epub mobi 用戶評價

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為瞭寫稿看的，就還挺有趣的，隻是覺得作者並沒有完全理解小津，不知道是路徑的問題還是解讀的問題

評分☆☆☆☆☆

大部分篇幅都在進行無聊的盤點陳述，信息量實在太少瞭。小津雖然喜歡提及食物，但從來沒覺得他要拍的是所謂美食，一是因為他好像從來不拍做菜隻拍吃喝，二是食物齣場太功能化瞭，錶徵的總是人文屬性而非自然屬性。

評分☆☆☆☆☆

暮色垂簾，雪花欲來，於薪火燃燒的地爐暖酒

評分☆☆☆☆☆

小津廚（中日雙語

評分☆☆☆☆☆

小津廚的研究作。逸聞掌故寫瞭不少，關注食物這個點也挺有意思。不過說實話好多內容太昭和瞭……年代感MAX

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