《鵝高效益養殖關鍵技術問答》主要內容:鵝是草食類傢禽,具有耗糧少、投人少、産齣多、易飼養、效益高和適閤農戶飼養等特點。鵝肉比雞、鴨肉營養好(其肌肉含量高於雞和鴨,脂肪中不飽和脂肪酸含量高、質量好、消化率高),作為健康食品13益受到人們喜愛,價格也較高;鵝絨保暖性能好,是走俏的齣口商品,售價為4萬~5萬美元噸;鵝肥肝是國際上的暢銷商品,是當今世界上三大美味(鵝肥肝、鬆茸蘑和鱘魚籽)之一的高檔營養品。據估計,養鵝的效益是豬的10倍以上。
發表於2024-11-14
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