《饲料分析与检测》主要内容包括:饲料样本的采集、制备和保存,饲料的简易鉴定,饲料常规成分、矿物质元素、维生素、氨基酸、饲料卫生指标、饲料中微生物、配合饲料加工质量指标分析与检测,饲料检验设计和质量管理。《饲料分析与检测》依据高等职业教育培养“应用型高级技术专门人才”的目标,以能力培养为本位,并参照饲料行业的饲料检验化验员国家职业标准而编写的。《饲料分析与检测》在编写过程中,注重提高学生的职业素质和实践能力,密切联系饲料生产实际,突出实用性、适用性和实效性;注重选取饲料分析与检测方法的最新国家标准,以适应饲料分析与检测技术的更新与发展需要。
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