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现代中餐礼仪 2024 pdf epub mobi 电子书

现代中餐礼仪
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现代中餐礼仪 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

毛永年、林莹夫妇毕业于中国台湾东吴大学，分别在银行、航空公司、HP计算机公司工作13年。后移民奥地利及美国，转而从事餐饮业，在奥地利开过中国餐馆，在中国台湾开过奥德餐厅且在美国开过法式餐厅；之后二人共同总结经验从事餐饮顾问工作，并著书传授西餐知识，接受邀请四处演讲，教授中西式用餐礼仪、餐厅经营管理、餐饮服务训练、葡萄酒、咖啡等专业课程。毛氏夫妇精研法、德、西、意、瑞、奥、美、墨式西餐，不仅品尝美食，研究美食，更进一步将东、西方美食相结合，创造新口味，并以之辅导年轻人创业，以国际性前瞻又独到的眼光，将最健康又经济的经营理念传授给创业者。十余年来辅导帮助无数中国同胞在美国、加拿大等国开设各式西餐馆、咖啡厅、Wine&Tapas Bar、简餐店等。现定居北京，从事餐饮顾问、餐饮教学、移民创业辅导、咖啡加盟连锁事业、连锁餐饮食品设计等工作。

林莹女士曾于2003年第一届中国台湾咖啡节担任台湾咖啡评审委员，并于2006年担任北京第一届咖啡师大赛国际评审委员。毛永年、林莹夫妇合著有《爱恋葡萄酒》、《爱上咖啡》、《西餐礼仪》、《欧洲美食游》、《世界香料之旅》、《旧金山美食游》等书籍。

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发表于2024-11-27

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出版者:上海科学普及出版社
作者:林莹,毛永年
出品人:
页数:165
译者:
出版时间:2008-5
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787542739797
丛书系列:文化美食苑系列

图书标签: 礼仪  生活  中餐礼仪  有趣  比较正经的书  自我完善   

现代中餐礼仪 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《现代中餐礼仪》讲述有些人进入餐厅以后，旁若无人，大声喧哗，财大气粗……其实，呼喊服务员时，完全可以放低音量；边吃边聊时，也可以更加文雅。既不影响其他客人用餐，也能体现一个人的修养。细微见真章，小节看品位，餐饮礼仪，你好像明白，其实你并不明白。

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现代中餐礼仪 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

很实用的礼仪指导书，教你从细节上注意礼仪，养成良好习惯。还有生动的漫画配图，很不错。

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里面有句话，值得我谨记：无论职业贵贱，我们必须牢记的一点就是尊重他人，尽量不要让自己的活动影响别人。

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内容不多……能用上的还是有一些的

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