張愛玲美食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


張愛玲美食

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張愛玲美食 pdf epub mobi 著者簡介


張愛玲美食 pdf epub mobi 圖書描述

《張愛玲美食》以張愛玲小說隨筆中提到的美食為視角,切入張愛玲的傳奇一生。“紅玫瑰與白玫瑰”佳肴取蜜釀金華火腿之紅白對比,紅潤的頂級金華火腿搭配淨白的心型麵餅。紅潤的頂級金華火腿比擬成熱烈的紅玫瑰,娶瞭紅玫瑰,終有濃情轉淡時;淨白心型麵餅好比聖潔的白玫瑰,但若與白玫瑰廝守一生,則白玫瑰終究是平凡樸實;但若紅玫瑰與白玫瑰能互補而達到一個平衡,就好比淨白心型麵餅無添加額外的調味;醮著蜜釀金華火腿共同食用,則相互稱托齣金華火腿及心型麵餅的獨特風味。

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發表於2024-12-26

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張愛玲美食 pdf epub mobi 讀後感

評分

一切與張愛玲有關的書籍,我都要買來讀一下,本書的作者同樣也是張迷,看著裏麵一篇篇小短文,很好的把美食和張愛玲的文章結閤到一起,再加上作者的評論,又把我帶迴40年代的大上海,張愛玲書中描寫過的那些特色小吃,有的品嘗過,有的沒有,希望有機會都能品嘗到。

評分

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評分

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評分

這本書的書名頗有噱頭,視角較為獨特。作者試圖以張愛玲小說、散文及其親友迴憶錄中涉及的食物為切入點,展現老上海的風華、剖析張愛玲的個性特徵與起伏命運。但個人感覺書中飲食決定性格、命運的論調未免有失偏頗。比較好玩的是說張愛玲喜歡西點決定瞭她後來的遠走異鄉。...  

評分

一切與張愛玲有關的書籍,我都要買來讀一下,本書的作者同樣也是張迷,看著裏麵一篇篇小短文,很好的把美食和張愛玲的文章結閤到一起,再加上作者的評論,又把我帶迴40年代的大上海,張愛玲書中描寫過的那些特色小吃,有的品嘗過,有的沒有,希望有機會都能品嘗到。

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出版者:上海遠東齣版社
作者:陶方宣
出品人:
頁數:218
譯者:
出版時間:2008-4
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787807066385
叢書系列:

圖書標籤: 美食  張愛玲  隨筆  飲食  美食文化  飲食文化  氧氣生活  張愛玲   


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張愛玲美食 pdf epub mobi 用戶評價

評分

喜歡作者的筆調,內容姑妄看之吧,關於張愛玲的書其實多數都有不少YY的成分。

評分

好像是個張粉,其實是個張黑,又是一個藉著張愛玲賣書的

評分

對於上海風味的西點,描寫得絲絲入扣

評分

拉名人鬍扯。作者雖然住到瞭上海,對上海美食瞭解太少,光看名稱就臆想者比比皆是。對張愛玲喜愛美食的推測也是想到哪兒寫到哪兒,前後矛盾。

評分

有點莫名

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