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果蔬花卉最新深加工技術與實例 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

果蔬花卉最新深加工技術與實例
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果蔬花卉最新深加工技術與實例 pdf epub mobi 著者簡介

果蔬花卉最新深加工技術與實例 pdf epub mobi 圖書描述

《果蔬花卉最新深加工技術與實例》將理論與實踐相結閤，重點介紹瞭果蔬花卉産品的最新加工技術，並列舉瞭大量生産實例。主要內容包括果蔬花卉産品的膜分離技術、新含氣調理技術、真空冷凍乾燥技術、超微分加工、膨脹化技術、微膠囊技術、冷殺菌技術等。

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發表於2024-06-15

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出版者:
作者:李樹和
出品人:
頁數:302
譯者:
出版時間:2008-3
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122017567
叢書系列:

圖書標籤:  

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